醬蟹飯小偷之稱,之前看韓綜《一日三餐》Eric做的醬蟹就讓PEKO猛吞口水,這回跟大雄哥相約吃飯,沒想到好巧不巧就到了明洞的「咸草醬蟹」,「咸草醬蟹」可是老字號醬蟹餐廳來著,被許多媒體採訪推薦過,口味道地不在話下,連在地人都讚不絕口,推薦給大家!!

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★★  2019.05.29 奇摩首頁  ★★

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咸草醬蟹
地址:首爾特別市中區明洞8Ga街27(Sunshine大廈B1F)
地鐵:明洞站9號口步行2分鐘
食記:咸草醬蟹
營業時間:11:00~23:00

        

 

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咸草醬蟹」位於熱鬧的明洞商圈,從明洞站9號口布行個兩分鐘就會看到Sunshine大廈,「咸草醬蟹」就位於B1。

Sunshine大廈除了B1的「咸草醬蟹」,3F是「明洞實彈射擊」,B2還有營業到凌晨一點的「明洞天地然汗蒸幕」。

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牆上貼了許多明星造訪的照片

韓國KBS早間人氣資訊節目「早安,韓國」也來採訪過。

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花草造景,好像跟醬蟹有點不搭。

咸草醬蟹」坐位數頗多,大雄哥說這裡因交通方便,除了在地人,愛吃海鮮的日本觀光客也蠻多的。

 

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說實話PEKO不是愛吃生食的人,連生魚片都很少碰。

但自從上一趟到韓國出差,無意間吃到一盤被當成小菜的辣醬蟹,頓時驚為天人,就下定決心一定要找個機會吃道地的醬蟹

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螃蟹料理本來就不便宜

因此咸草醬蟹價錢還算合理,一人份套餐韩弊38,000,約莫台幣1000元。

另外,首爾也有一些餐廳推出醬蟹吃到飽,大家也可上網搜尋看看。

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辣拌花蟹就得一次點兩人份

大雄哥說因為原味醬蟹是大量醃製,而辣醬蟹則是要另外拌,所以辣醬蟹無法出一人份。

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如果是一群人一起用餐,建議點多人套餐。

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珍藏好久的「咸草醬蟹」優惠券終於派上用場

 

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咸草醬蟹 醬花蟹套餐 

醬花蟹套餐裡面包括醬蟹和醬蝦各一隻,另外附有白飯和一些小菜。

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每個地方的醬蟹口味都不同

咸草醬蟹」最厲害的地方是醃螃蟹的醬汁,據說是用鹹草花提取物、醬油、海帶、水果、大棗等和藥材一起煮制成。

而後將花蟹放入醬汁中醃製,花蟹經過獨門醬汁洗禮後,口感一級棒,入口就唇齒留香。

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晶瑩剔透的蟹肉與金黃的蟹膏,讓人垂涎欲滴,猛吞口水。

生的蟹肉比熟的蟹肉還方便食用,入口壓扁用吸的就可以了。

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一旁的醬蝦也絲毫不遜色

 

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醬蟹不僅僅是吃蟹腳,蟹殼裡的蟹膏也能拿來拌飯。

只能說一入口就知道"飯小偷"這名號絕無虛假,鮮美極了,會讓人忍不住一直扒飯。

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醬蟹拌飯可單吃也可以用麻油海苔包著吃,真的是神美味!!

 

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點兩人份醬蟹會贈送韓式蒸蛋

吃了冰冰涼涼的醬蟹後,來口熱呼呼的綿滑蒸蛋還真不錯!!

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如果經費有限,GS25的蟹膏醬也是可以解嘴饞。

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大雄哥說雖然江南的醬蟹比較有名,但「咸草醬蟹」價格比較有競爭力且口味也不錯。

下回到首爾自由行,別忘了體驗看看韓國醬蟹的好滋味哦!!

 

咸草醬蟹
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地鐵:明洞站9號口步行2分鐘
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營業時間:11:00~23:00

        


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