這篇PEKO要介紹七家花蓮名產,有吃的也有喝的,老少咸宜,其中除了大家較熟知的花蓮伴手禮,也有在地人才知道的隱藏版花蓮名產,如果你剛好要到花蓮旅遊或煩惱2020年節禮盒要送什麼?? 也可以列入參考哦!!

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花蓮名產:文旦復興

 

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推薦:花蓮文旦酥、青柚燒、柚見花蓮薯、青柚小丸子

花蓮縣文旦柚的產量全國最大且品質穩定,甜度都超過10.5度以上,果肉細緻飽滿、清香不甜膩,營養價值高,維他命C的含量是檸檬的三倍、蘋果的七倍,深受老饕們的喜愛;而「文旦復興」以花蓮文旦柚來研發出創新伴手禮,讓大家吃進美食也吃得健康。

四款商品中最特別的莫過於以花蓮柚子果皮製作的青柚小丸子,軟Q的mini小麻糬一入口就立刻感受到文旦柚獨特的淡雅香氣;但PEKO最喜歡的是花蓮文旦酥,聞的到香氣,吃的到果肉纖維,真實呈現出文旦柚的本味,清新酸香,越嚼越能感受那獨樹一格的迷人滋味,算是四款商品中最能呈現出文旦柚特色,也是甜度最低的。

文旦復興
電話:03-8350011‧03-8338733
地址:花蓮市中山路193號‧中華路141號
臉書:文旦復興-花蓮柚來了 、官網

 

花蓮名產:潘師傅沙琪瑪

  

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潘師傅沙琪瑪」是近年竄起的人氣花蓮伴手禮,也是團購美食中的新秀,在近千則的Google評價中獲得4.9顆星的高評價,真的是非常的不簡單;潘師傅的沙琪瑪口感酥脆如餅乾且完全不黏牙,十分特別!!

市售的沙其馬都是大大一個,每次吃完就是滿滿的罪惡感,「潘師傅」的沙其馬做成一口酥的大小,不會一次吃太多,六種口味有甜有鹹,分別是原味、黑糖、芝麻、芥末、青蔥以及柴魚口味,PEKO自己最喜歡芝麻口味,芝麻有炒過,吃起來比較香,芝麻香、黑糖香在口中爆發的感覺非常討喜。

除了沙其馬,「潘師傅」還用不能成型的沙其馬邊料與手工餅乾結合做成沙其馬手工餅乾–瑪諾酥餅,給予了沙琪瑪新生命,全台僅有「潘師傅」獨家販售哦!!

請點 【花蓮名產】花蓮潘師傅沙琪瑪、瑪諾酥餅

潘師傅沙琪瑪
電話:0983-231-970
地址:花蓮市德安一街21號

 

花蓮名產:蜂之鄉

  

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推薦:檸檬蜂蜜、山苦瓜蜂蜜、洛神花蜂蜜

小蜜蜂,嗡嗡嗡,飛到西又飛到東~~

一直以來PEKO就是蜂蜜的愛好者,家裡隨時備有蜂蜜,一開始是喝蜂蜜水養顏美容,後來才知道喝蜂蜜水有助消化,好朋友來時也可舒緩疼痛。

蜂之鄉」的蜂蜜除了一般的蜂蜜,還多了特色蜜,其中又以酸酸甜甜的檬蜂蜜最深得PEKO的心,也省了以往必須自己蜂蜜漬檸檬的動作。

山苦瓜蜂蜜、洛神花蜂蜜是「蜂之鄉」的新品,前者透過蜂蜜中和山苦瓜的苦味,非常大人味;後者酸度高,與其說是蜂蜜,PEKO覺得更像果醬,搭配優格、沙拉或直接加氣泡水當成夏日飲品都非常適合。

蜂之鄉
地址:花蓮市中華路99號
地址:花蓮市中央路四段10號
地址:花蓮市國聯一路57號
地址:花蓮市華西77-1號
地址:花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號
官網:https://bee-pro.com

 

花蓮名產:嘉茗茶園

  

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推薦:蜜香紅茶

鮮少人知道PEKO的爺爺以前是開茶葉行的,所以從小就有喝茶的習慣,茶葉好壞一喝便知。

嘉茗茶園」以無毒農業栽培,全發酵製作,研發出口感獨特的蜜香紅茶;茶湯呈現香檳色,入喉溫順,散發著淡淡的蜜香味。

還曾榮獲花東區域茶葉評比頭等獎、全省茶葉評比特等獎、首屆「天下第一名茶大賽」紅茶組金牌獎以及第八屆國際名茶評比金牌獎等殊榮。

熱泡方式:
取茶包或四克茶葉置於容器中,以600CC熱水(80℃至85℃為宜)沖泡10分鐘後即可飲用。

冷泡方式:
取茶包或四克茶葉置於容器中,以600CC冷開水或冰開水浸泡,放置冰箱12小時以後,讓茶葉成份慢慢釋放出來風味更佳。

嘉茗茶園
地址:花蓮縣瑞穗鄉一鄰65號
官網:https://www.jiaming-teagarden.com.tw

 

花蓮名產:東豐拾穗農場

  

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推薦:旦是柚何奈啤酒(柚子啤酒)、有機黑豆玄米茶

主打花蓮玉里東豐有機米,但其實除了有機米還有柚子啤酒跟有機黑豆茶。

花蓮文旦小麥啤酒-旦是柚何奈,以台灣有機小麥釀造,氣泡細緻層次豐富,飲用時會感受到淡雅的文旦柚香,酒精濃度僅4.5%,酒量不佳的女生也可以輕鬆飲用。

榮獲十大神農獎的有機黑豆茶,茶湯色澤雖深,但香氣清新,口感溫而不澀,放涼喝更優。

東豐拾穗農場/花東有機農產加工生產合作社
地址:花蓮縣玉里鎮東豐里棣芬71號之3

 

花蓮名產:洄瀾薯道

  

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推薦:花蓮薯、花蓮薯糬、洛神花蓮薯

洄瀾薯道」是花蓮薯的第一品牌,也是全世界創新最多蕃薯美味的店家,過去PEKO只知道花蓮薯、石頭燒,這回吃到花蓮薯糬整個愛慘!!

花蓮薯糬結合黃金蕃薯、麻糬以及紫心番薯,入口時先感受到鬆軟的黃金蕃薯,再來是Q軟的麻糬,最後嚐到綿香的紫心蕃薯,巧妙的搭配組合更勝其他品項,還可回烤熱熱吃。

怕胖的朋友也不用擔心,「洄瀾薯道」為了降低甜度改用日本進口的天然海藻糖,減糖、不含防腐劑、奶蛋素,讓你吃的安心又健康。

洄瀾薯道
地址:花蓮市中華路11號
地址:花蓮市中華路145號
官網:https://since1938.com

 

花蓮名產:鳳梨灣

  

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推薦:花蓮文旦酥、金鑽鳳梨酥、土鳳梨酥

說實話要不是在地人推薦,PEKO還真不知道花蓮有好吃的鳳梨酥。

金色的包裝袋上印著冠軍兩個字,因此「鳳梨灣」的鳳梨酥也被暱稱為冠軍鳳梨酥。

個頭比市售鳳梨酥來的飽滿大顆,從斷面就看的出來是酥皮果餡各半,不是那種皮厚餡少的黑心店家;金鑽風梨酥偏甜,土鳳梨酥則帶有酸味。

三款酥餅裡,PEKO最推花蓮文旦酥,柚子天然的酸香味入口迷人且不甜膩,細細咀嚼時還能感受到柚子皮跟柚子肉的纖維,不虧是新興的花蓮旅遊名產。

鳳梨灣
地址:花蓮市中華路141號
官網:https://funny111.com.tw

 

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伴手禮、名產這種東西一個人吃太罪惡,約三五好友一起品嚐,要胖大家一起胖,哈哈!!

 

 

        

 

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