談談越」是一間越式料理餐廳,主打清爽的越南美食-越式河粉,目前已有三間分店,分別位於松山車站、林口以及環球板橋美食街,趁著板橋店開幕期間有8折優惠就趕快來嚐鮮。

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談談越(環球板橋店)
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1(環球板橋車站)
食記:談談越
營業時間:11:00~22:00

        

 

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不知道是不是業者看準新北耶誕城的商機,提前鋪路,最近好多美食餐廳都選擇在板橋車站附近展店。

談談越」的第三間分店10月起正式進駐環球板橋美食街,開幕前三天結帳金額一律八折,讓店裡坐滿滿,門外也排滿滿。

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PEKO沒去過「談談越」其他分店,但依網路食記照片來目測,板橋店似乎坐位數有比較少。

 

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Logo設計上的標點符號與對話框與店名「談談越」強調的"談"似乎不謀而合。

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談談越菜單

談談越」的菜單有部分的餐點示意圖可參考,主食分為越式河粉、乾拌米粉以及香Q米飯,還可依照喜好加點湯品、小菜、飲料以及甜點,選擇十分多元。

主食升級套餐加價$120,即可小菜<炸春捲>或<青木瓜沙拉>二選一,飲品任選。

 

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談談越-打拋豬肉飯 168元

份量偏少,口味不錯但不夠辣,豬絞肉吃起來蠻新鮮的,沒有豬腥味。

是說打拋豬肉不是泰式料理嗎?怎麼會出現在「談談越」這間專賣越式料理的地方呢?

 

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談談越 招牌牛肉河粉 230元

牛肉片、牛腱、牛肚、牛肉丸,再搭配豆芽、蔥、九層塔以及檸檬提味。

話說餐點一上桌有種是不是少了什麼的感覺,因為不論是官方照片還是網路食記都是鋪好擺滿,但實際的卻是一盤散沙。

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牛肉片句說是選用美國牛小排,上桌時是8分的熟度,看的到微微的粉紅色澤,口感軟嫩中帶著順口的油脂。

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湯頭是用牛骨與並量蔬果熬煮而成,入口有股獨特甘甜味。

 

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談談越 雞肉河粉(豐盛) 198元

雞肉塊、雞肉絲、蛋絲、丸子,再搭配蔥花、九層塔以及檸檬提味。

不得不說又是一盤散沙來著,一開始打算點小份,但因為看豐盛版的雞肉河粉的照片覺得拍起來會比較好看,結果很是失望。

大份的雞肉河粉裡雞肉只有四塊,但口感還不錯,不會過柴,雞肉絲、蛋絲也不錯,丸子也好吃,算是不幸中的大幸。

 

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河粉的口感很滑溜,表現不錯,PEKO覺得是「談談越」最大的亮點。

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湯頭的部分應該有因應台灣人口味調整過,調味沒有過去吃的越南料裡來的重,建議可多跟服務生多要1~2個檸檬角,多加一點檸檬汁風味會更好。

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三人三客主餐消費折扣後525元,在板橋環球美食街來說不算貴,至於CP值就讓大家自己定義了。

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用餐後只想說,雖然口味是關鍵,但擺盤給人的第一印象也不容忽視,希望「談談越」板橋店的人可以多留意這個小細節。

 

談談越(環球板橋店)
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1(環球板橋車站)
食記:談談越
營業時間:11:00~22:00

        


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