前幾天看到社團裡有人分享新莊思源路的「古早味手工蛋餅」,現點現擀的手工餅皮非常吸引人,身為手工蛋餅控當然要吃看看;說到思源路美食,應該很多人會想到爆漿蛋餅,但分店越來越來越多,似乎已經沒有那麼紅了,這篇要跟大家分享的「古早味手工蛋餅」可是巷子內的新莊人才會知道的哦!!

新莊美食.古早味手工蛋餅.思源路美食.思源路蛋餅.新莊蛋餅.新莊手工蛋餅.

★★  2019.10.09 奇摩首頁  ★★

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古早味手工蛋餅
電話:0927-022-806
地址:新北市新莊區思源路177巷5弄15號
食記:古早味手工蛋餅
營業時間:06:00~12:00

        

 

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古早味手工蛋餅」位於新莊思源路的巷弄裡,外觀很像一般早餐店,但店裡只賣手工蛋餅跟飲料。

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古早味手工蛋餅菜單

包含原味蛋餅在內一共有六種口味

飲料不只有紅茶、奶茶、豆漿,竟然有卡布奇諾咖啡,也太奇妙。

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身為蛋餅控,每次看到有現點現擀的手工蛋餅就會趕快收入口袋名單,這也是在社團裡一看到網友分享就讓PEKO躍躍欲試的原因。

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餅皮煎熟老板才打蔥花蛋液,不像很多店家是一次打好一桶蛋液,每次看到那種事先打好的都覺得很不新鮮。

 

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接著就是刷醬時間,「古早味手工蛋餅」可以選擇不加醬、加辣醬或加甜辣醬,網友說必加粉紅甜辣醬,醬料的部分老板會直接塗抹在蛋餅內部。

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古早味手工蛋餅」不會分切蛋餅,直接將手工蛋餅折成四方狀放入紙袋。

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PEKO有特別請老板把餅皮煎的恰恰的

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分切的蛋餅方便食用,但不分切折成四方狀的蛋餅口感更好。

 

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古早味手工蛋餅 起司蛋餅 40元

點餐的時候在雙蛋蛋餅跟起司蛋餅兩者中猶豫了許久,最後選了起司蛋餅。

古早味手工蛋餅」的手工餅皮比一般蛋餅大一些,不分切的方式讓手工蛋餅口感更加厚實飽嘴,餅皮微酥中帶點軟Q,內裏刷上的粉紅甜辣醬跟起司頗搭,好吃!!

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古早味手工蛋餅」的營業時間從早上6點到中午12點,小鳥胃的女生買來當午餐也挺不錯的,訂購電話一併附給大家啦!!

 

古早味手工蛋餅
電話:0927-022-806
地址:新北市新莊區思源路177巷5弄15號
食記:古早味手工蛋餅
營業時間:06:00~12:00

        

 

 

 

 

 

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