說到泉州街美食,絕對是「阿桑蚵仔麵線」、「佳鑫金吉檸檬」以及「黃家香腸」,每次經過都會看到店門口一堆摩托車以及小黃,老饕們都是一次來個全套;這回韓國美食天王白鍾元老師帶著韓國美食節目《街頭美食鬥士》的節目組到台北拍攝,三家店全部上榜,真的是太威了;話說咱們台灣美食節目的代表《食尚玩家》也採訪過,到底有多美味,就跟著PEKO的文章一探究竟吧!!

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★★  2019.11.05 奇摩首頁  ★★

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阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬
電話:0909-242-319
地址:台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)
食記:阿桑蚵仔麵線
營業時間:11:00~19:00 週二休

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說到蚵仔麵線,這可真的是標準的台灣在地美食,不管你是大老闆還是學生都一定吃得起。

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在還沒正式分享前,PEKO先來教大家怎麼前往比較方便。

因為「阿桑蚵仔麵線」、「佳鑫金吉檸檬」位在台北泉州街上,一個交通十分不便的地方,搭捷運或公車都得走一段路。

捷運:捷運古亭站8號口,步行10鐘。

公車:自強市場站,步行4分鐘。

圖中是PEKO隨手拍下的公車站牌,5、214、227、241、242、243、248、250、262、297、304、624、670、706都有到。

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兩個店名 一個地址

阿桑蚵仔麵線」、「佳鑫金吉檸檬」看店名像是兩家分開的店,但其實老板是同一位,所以共用店面座位,點餐收錢也都一起。

 

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所以來到這,饕客們都是點整組(蚵仔麵線+金吉檸檬),單吃一樣的少之又少。

台灣美食節目《食尚玩家》採訪片段

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用餐區應該是住家改造,有看到神桌,座位數不多,沒有空調,客人以外帶居多。

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無法親自前往的朋友,也可以考慮透過外送的方式來品嚐美食。

 

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阿桑蚵仔麵線 45元

上桌時看起來還真的是平凡無比,跟現在一堆強調豐富配料的浮誇版麵線完全不同。

據說「阿桑蚵仔麵線」已經營了四十多個年頭,目前傳承至第三代,最大的特色就是湯頭用了蝦米跟紅蔥頭來提味。

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蚵仔個頭雖不大,但還蠻鮮甜的,蚵仔有先用地瓜粉包裹。

阿桑蚵仔麵線」的大腸沒有滷過,僅用熱水川燙,口感Q軟,處理的很乾淨,入口沒有腥味。

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麵線看起來是機器麵線,口感近似麵線糊,搭配用蝦米、柴魚、大骨以及紅蔥頭熬煮出的湯頭,口味確實跟其他店家不一樣。

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阿桑蚵仔麵線」的麵線屬於清淡系,PEKO強烈推薦加黑醋跟辣椒,來增添麵線的風味層次。

 

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吃完了蚵仔麵線,來杯冰涼爽口的金吉檸檬吧!!

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佳鑫金吉檸檬」的攤位就在入口處,麵線跟金吉檸檬是同一個老闆,可以一起點一起付錢。

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假日生意好,老闆必須趁空檔快速補充,不然一下就沒了。

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牆壁上貼著金桔檸檬的價格以及檸檬的好處

金桔檸檬汁有分大小杯,小杯的35 元,大杯的45 元,14杯以上就可以外送。

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加了話梅的金吉檸檬喝起來酸酸甜甜,相當爽口,吃完蚵仔麵線來一杯剛好可以為這趟美食之旅畫下完美句點。

 

白鍾元《街頭美食鬥士》的節目片段

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街頭美食鬥士 其他台北美食

葉家肉粥
地址:台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

許仔豬腳麵線
地址:台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

大稻埕慈聖宮無名雞卷
地址:台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

妙口四神湯
地址:台北市大同區民生西路388號(捷運大橋頭站2號出口)

波霸珍珠奶茶(食記)
地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號(捷運府中站)

廣州街夜市香脆蚵仔煎(食記)
地址:台北市萬華區廣州街224號(捷運龍山寺站1號出口)

五燈獎滷肉飯(食記)
地址:新北市三重區自強路一段119號(捷運三和國中站)
地址:新北市三重區正義北路38號

台南林無刺虱目魚(食記)
地址:新北市三重區大智街173號(捷運三重國中站)

黃家香腸(食記
地址:台北市中正區泉州街32之3號(捷運古亭站8號出口)

阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬(食記)
地址:台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)

吳家牛肉麵
地址:台北市北投區中央北路一段224號(捷運北投站)

老順香糕餅店(食記
地址:新北市新莊區新莊路341號(捷運新莊站)

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台式下午茶組合

身為資深板橋人,對於蚵仔麵線搭配香腸的組合並不陌生,但搭配金吉檸檬還真的是第一次看到,而這樣的組合就是老饕們口中的超完美台式下午茶,簡單分享到此,下回路過別再錯過了哦!

 

阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬
電話:0909-242-319
地址:台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)
食記:阿桑蚵仔麵線
營業時間:11:00~19:00 週二休

        


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