年節將至,你是否正在物色年菜? PEKO這篇要來開箱在ptt上獲得網友許多好評的「果貿吳媽家宅配年菜,「果貿吳媽家」是道地的眷村家鄉味美食,有著"高雄水餃王"的封號,「果貿吳媽家2020年菜組合包羅萬象,PEKO收到的是豐盛澎湃團圓組,一共包含五道年菜(員外雞湯、干貝米糕、滷燒蹄膀、紹興酒蝦、獅子頭)跟三盒水餃(頂級干貝水餃、高麗菜鮮蝦水餃、高麗菜鮮肉水餃),約莫是8~10人的份量,價格只要5,399元非常划算,如果是小家庭的朋友也可以參考「果貿吳媽家」的三喜、五福元寶的年菜推薦組合哦!!

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果貿吳媽家(網路訂購宅配)
電話:07-3388870
官網:https://wuma.today/Q3uoT

        

 

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PEKO家的年菜以往都是由奶奶一手包辦,直到前幾年堂哥、堂姊、表姊們陸續嫁娶,一起吃年夜飯的人數少了許多,奶奶年紀也大了,就改以宅配年菜或南門市場的現成年菜取代,所以想知道哪裡有好吃年菜推薦,大致的價格行情問PEKO就對了。

果貿吳媽家」的獅子頭跟水餃PEKO都訂過,沒想到這回竟然能合作年菜開箱文,真的是讓PEKO還沒收到,就已經開始期待!!

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果貿吳媽家」2020年菜組合有五款,價格從一千多到五千多都有,而PEKO這回開箱的是份量最豐富,價格最高的年菜組。

豐盛澎湃團圓組

五道年菜:員外雞湯、干貝米糕、滷燒蹄膀、紹興酒蝦、獅子頭

三盒水餃:頂級干貝水餃、高麗菜鮮蝦水餃、高麗菜鮮肉水餃

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拆開紙盒,裡面都是真空包裝來著。

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每道年菜的外盒都會清楚的告知覆熱方式,季得要看清楚哦!!

 

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豐盛澎湃團圓組 $5,399

年菜:員外雞湯、干貝米糕、滷燒蹄膀、紹興酒蝦、獅子頭

水餃:頂級干貝水餃、高麗菜鮮蝦水餃、高麗菜鮮肉水餃

大家可能會疑惑不是有三盒水餃嗎??怎麼圖片只有一盤,這是因為PEKO只煮了一半的份量(36顆),因為一次煮太多吃不完很可惜,所以簡單示意。

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果貿吳媽家 紹興酒蝦

身為一個蝦控,看到紹興酒蝦眼睛瞬間發亮,這道是冷菜來著,退冰即可享用。

果貿吳媽家」選用的是白蝦,以中藥包、陳年紹興酒、冰糖來調味,入口時酒味不會過重,但酒香卻在口中四溢流竄,蝦肉鮮美甘甜,還帶有蝦膏,讓PEKO是一隻接著一隻完全停不下來。

 

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果貿吳媽家 獅子頭

如果你曾經搜尋過宅配年菜或獅子頭,那你絕對知道或看過「果貿吳媽家」的獅子頭,因為吃過的都說好。

獅子頭是「果貿吳媽家」的招牌菜,PEKO早在多年前就已品嚐過,每顆獅子頭都飽滿紮實,外酥內嫩,一口咬下還會噴汁,不同於一般獅子頭都是絞肉紮實的口感,「果貿吳媽家」的獅子頭口感比較鬆軟,不太需要咀嚼。

PEKO自己會把獅子頭壓碎當絞肉然後加一點湯汁拿來拌菜或拌飯,變換不同的吃法。

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果貿吳媽家 滷燒蹄膀 

滷燒蹄膀是選用豬後腿肉搭配「果貿吳媽家」的獨門眷村老滷汁滷製而成,一切開就看到完美的肥瘦比例,外皮Q,肉質軟,醬香迷人,剩下的滷汁也能再次利用,滷蛋、豆乾、豆皮或豆包,讓年菜更加豐富,從初一吃到初三。

 

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果貿吳媽家 干貝米糕 

加熱時陣陣撲鼻迷人的香氣就讓人非常期待,上桌後立即看到滿滿的干貝絲霸氣的鋪在米糕上,入口後干貝絲、肉絲、香菇、蝦米、米糕在口中譜出一段美妙的圓舞曲,口感也十分豐富。 

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果貿吳媽家 員外雞湯

熟識都朋友都知道PEKO超愛喝湯,這鍋彭湃的員外雞湯裏頭有著一整隻的放山雞,湯頭則是用金華火腿、豬腳、雞腳、豬肚熬煮而成,加熱時需自行放入干貝,增加雞湯的甜味,乳白色的湯頭看的出濃郁感,入口更是滿滿的膠質, 暖胃又營養,一喝就停不下來,軟嫩的雞肉輕輕用手一掰就骨肉分離,當成過年打牌時的宵夜也非常適合。

 

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果貿吳媽家餃子

頂級干貝水餃、高麗菜鮮蝦水餃、高麗菜鮮肉水餃

PEKO在文章一開始就提到過以前就接觸過「果貿吳媽家」,當時品嚐的就是獅子頭跟水餃,這兩道算是奠定「果貿吳媽家」在宅配美食界地位的重要功臣。

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嫂子賣餃子,嫂子賣餃子,實在好吃耶~皮薄餡多滋味好 實在好吃耶!!

果貿吳媽家水餃可是早在28年前在高雄左營果貿市場擺攤時就開始販售,走的是真材實料的眷村水餃口味,個頭飽滿,皮薄餡多,過年吃餃子,招財又進寶。

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餃子皮薄薄的,裡頭包的餡都透出色來。

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果貿吳媽家 高麗菜鮮肉水餃

有人說一家水餃好不好吃,先吃基本款就對了,因為如果連基本款(高麗菜鮮肉、韭菜鮮肉)都不ok,其他口味也就無需期待了。

 除非你偏愛重口味,不然「果貿吳媽家」的高麗菜鮮肉水餃單吃就很有味道。

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果貿吳媽家 高麗菜鮮蝦水餃

相信你所看到的,是兩隻蝦仁沒錯!

市面上蝦仁水餃不少,但一次包兩隻蝦仁的還真的是頭一次吃到,口感加倍,鮮度也加倍,高麗菜的清脆搭配新鮮的蝦仁,鮮美多汁又飽嘴,讓PEKO一顆接著一顆,無法放下筷子。

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果貿吳媽家 頂級干貝水餃

本以為會是干貝絲絞肉,結果竟然是一整顆干貝,真的讓人感動,除了一整顆的干貝跟絞肉,干貝水餃中還有清甜的韭黃,美味極了!!

可是瑞凡,吃過這樣的干貝水餃,以後吃不到要怎麼辦啦!

 

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果貿吳媽家
電話:07-3388870
地址:高雄市左營區翠峰路8號
食記:果貿吳媽家
營業時間:11:00~14:00 17:00-20:00

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電話:07-3388870
官網:https://wuma.today/Q3uoT

        

 

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