環狀線試乘的第一天PEKO就跟風挑幾站進出看看,當時就很想吃「智光上海鮮肉包」,可惜排隊人龍落落長只好放棄, 這天跟陳老爸再度前往環狀線景平站,當然就要補吃回來,「上海鮮肉包」是智光黃昏市場的排隊美食,《食尚玩家》也曾造訪拍攝過,攤位上只賣肉包、菜包跟饅頭,別小看只有三款商品,想吃還得先抽號碼牌,抽完號碼牌要排多久也還是未知數,只能說民以食為天,只要東西好吃排隊算什麼,你說是吧!!

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智光上海鮮肉包
電話:0918-194-321
地址:新北市永和區智光街117巷2號
食記:上海鮮肉包
營業時間:14:00~19:00 週一公休

        

 

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新北環狀線終於開通啦!!

景平站旁邊剛好就是智光黃昏市場,裏頭美食還蠻多的,PEKO前陣子分享的「永安蔥油餅」也是在這站哦!!

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隔了一個星期再來「上海鮮肉包」還是人潮洶湧,而且更誇張,因為大家這回不是五個五個買,而是十個起跳,到底是有多怕過年沒東西吃啦!!

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不論側拍、正拍攤位前都是一堆人,然後路過的看到這種景象就加入排隊行列,根本沒完沒了。

 

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如果不想傻傻站在原地等,就先到「上海鮮肉包」攤位上拿張號碼牌,然後就可以離開去逛其他攤位,不過,要記得抓個時間回來,因為過號就得重排了哦!!

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上海鮮肉包」又名「永和包子殿」,會特別冠上永和二字是因為做包子是傳承自媽媽的手藝,家中三兄弟都開包子店,老闆的二弟在板橋四維路269巷52號開店,三弟則駐點淡水中山路129巷22號,雖以媽媽的味道為基準,但都有各自的特色,口味也稍有不同。

攤位上只賣肉包、菜包跟饅頭這三樣,價格10元~15元,買10還送1,不算貴也不算便宜。

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此時PEKO看到攤位後方的婆媽大隊,擀皮的、秤重的、包餡的,幾乎沒有休息的空檔。

 

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還有老客人直接從家裡帶鍋子來裝包子,非常有環保概念,這個好!!

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這次抽完號碼牌後,跟陳老爸晃了一下回到攤位,包子實際到手約莫是半小時左右。

陳老爸一直說為了吃兩個包子等半小時會不會太誇張,你們當部落客的都這樣嗎?? PEKO回說因為平常都是你女兒排隊買回家給你吃,你都不知道你吃下肚的排隊美食都是你女兒花時間買來的,標準的命太好。

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智光上海鮮肉包-肉包 15元

說實話智光黃昏市場裡賣包子的攤位不只「上海鮮肉包」,但有在排隊的就只有這家,而且PEKO觀察了一下,大部分都是買肉包居多,菜包比較少。

麵皮很香,口感軟Q還帶有些許嚼勁,裏頭的肉餡是選用新鮮溫體豬前腿肉來製做,肥瘦比例適中,滋味也不錯,肉汁微溢,一口咬下麵香、肉香、蔥香在口中流竄的感覺極佳!!

 

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智光上海鮮肉包-菜包 15元

菜包的部分就普通了些,沒有肉包來的出色,內餡有高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇和粉絲,口味較清淡,是說如果來匙辣醬一定會更加分。

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蒸籠推成小山,這一天到底賣出幾顆包子啊??

上海鮮肉包」也不算皮薄餡多,畢竟一顆也才15元,但整體口味是好的,包子皮吃了也不會脹氣,難怪生意這麼好,排隊鮮肉包踩點成功!!

智光上海鮮肉包
電話:0918-194-321
地址:新北市永和區智光街117巷2號
食記:上海鮮肉包
營業時間:14:00~19:00

        



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