提到士林火鍋推薦在地友人沙拉大推「富樂台式涮涮鍋」,這裡以白甘蔗熬湯聞名,據說每到冬天或晚餐時段都是需要排隊,「富樂火鍋」現在有好幾間分店,三間在士林,一間在東區(市民大道上),一間在寧夏夜市覆近,且在Google上的評價都是不錯,承德總店的營業時間從中午到凌晨一點,逛完士林夜市想吃士林宵夜也沒問題!!

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★★  2020.02.19 奇摩首頁  ★★

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富樂台式涮涮鍋(承德總店)
電話:02-28866895
地址:台北市士林區承德路四段75號
食記:富樂台式涮涮鍋
營業時間:11:00~凌晨01:00

        

 

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富樂台式涮涮鍋」在士林劍潭一帶無人不知無人不曉,只要提到士林火鍋,10個人會有8個人叫你吃這家,人氣夯到直接在附近開了二店,但沙拉說她覺得總店的湯頭比較好。

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富樂台式涮涮鍋」店門口貼著部分的肉品推薦

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想省錢的朋友可以考慮每日特價鍋物

 

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富樂台式涮涮鍋」之所以出名是因為使用白甘蔗熬湯,跟其他涮涮鍋使用的昆布高湯不同,湯頭更加甜美。

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PEKO這天是先到士林拍攝「魚池貳壹」,忙完也快下午兩點了,沒想到平日下午竟然還有那麼多人在吃火鍋。

請點  【士林美食】魚池貳壹-手炒黑糖x彩色珍珠 

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富樂台式涮涮鍋菜單

火鍋價格從260元~1520元(和牛鍋),平價、高檔自己選擇,點主鍋均附白飯/滷肉飯/麵/王子麵/冬粉 任選一種。

 

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飲料及霜淇淋則是無限供應

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醬料區

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富樂火鍋」醬料區最特別的莫過於有提供台式泡菜,幾乎是人手一碗。

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富樂火鍋」的湯頭是以白甘蔗加上蔬果熬煮而成,白甘蔗高湯甘甜爽口,喝多也不會口乾舌燥。

 

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富樂火鍋」的菜盤看起來雖不像一般火鍋店堆高高,但該有的都有,蔬菜量也算多,還有一隻蝦子,男生也能吃飽。

據說可以跟「富樂火鍋」的店員要求不要火鍋料,就可以得到全部都是新鮮蔬菜的菜盤。

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豪野櫻桃鴨肉 $300

造訪這天「富樂火鍋」剛好特價的是櫻桃鴨肉,PEKO也好一陣子沒吃到鴨肉了,於是就點了每日鍋物。

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蛤蜊肉片鍋 370元

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友人點的牛肉,但PEKO忘了問是哪個部位。

 

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雖然是這餐是自費,但職業病改不了,拍照還是會習慣要擺盤,一旁的沙拉情侶檔早就開始大口吃鍋了。

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附餐可以選飯麵或冬粉,但來到「富樂台式涮涮鍋」請你務必選滷肉飯,這裡的滷肉飯肥瘦均勻,且不另外加價,一個不小心就吃光見底。

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櫻桃鴨也沒讓PEKO失望,油脂豐富,肉質細膩。

 

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飯後甜點是綠豆仙草一碗,誠意十足。

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當然也別忘了自助區,還有無限量供應的小美冰淇淋跟霜淇淋。

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結帳的時候櫃台有化應梅可以吃,PEKO一開始插了兩小塊,入口發現超好吃,立刻轉頭跟沙拉說這個超正的,櫃台大姊聽到立刻說好吃就多吃點,PEKO開玩笑說現在剛吃飽可以包回家嗎?? 結果大姊竟然拿出夾鏈袋,於是恭敬不如從命,立刻包了一小包,沙拉則在一旁大笑說,你怎麼那麼敢,還真的打包,因為好吃ㄇ~~

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如果你剛好到士林夜市逛街,「富樂台式涮涮鍋」會是你補充體力的好選擇,白甘蔗高湯甘甜順口,肉盤、菜盤份量也足,簡單分享給大家!!

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電話:02-28866895
地址:台北市士林區承德路四段75號
食記:富樂台式涮涮鍋
營業時間:11:00~凌晨01:00

        

 

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