前幾天無意間看到「鎧樂餅舖」的草莓蛋糕,這才讓PEKO想起躺在資料夾裡的新莊蛋黃酥得獎店「鎧樂餅舖」,當時因季節關係,店裡只有芋頭蛋糕,沒有草莓蛋糕,所以喜歡草莓蛋糕的朋友要趕緊把握機會吃一波~~

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鎧樂餅舖
電話:02 2277 3885
地址:新北市新莊區中榮街11號
食記:鎧樂餅舖
營業時間:10:00~20:00 週日休

        

 

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當初會發現「鎧樂餅舖」,是因為PEKO到隔壁的「Handmade手作蛋餅」吃蛋餅,停車時看到紅布條才知道這裡藏著一家新北市蛋黃酥得獎店。

請點  【新莊美食】Handmade手作蛋餅 厚手工蛋餅

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新莊草莓蛋糕.新莊蛋黃酥.鎧樂餅舖.新莊伴手禮.草莓蛋糕.新莊美食.雪Q餅.

鎧樂餅舖-草莓蛋糕

6吋$650  8吋$950  10吋$1350

圖片上的草莓蛋糕就是PEKO從社團網友分享中無意間看到的,「鎧樂餅舖」的草莓蛋糕看起來頗優秀,網友說草莓大顆又甜,而且很新鮮,不會軟軟爛爛的,網友說唯一缺點就是草莓爆棚,很難切!

草莓蛋糕採預約製作,但偶爾闆娘會突然多作一顆,此時就會在粉絲團公告,先搶先贏啦!!

(圖片取自 鎧樂餅舖 粉絲團 )

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鎧樂餅舖-草莓蛋糕盒

(圖片取自 鎧樂餅舖 粉絲團 )

 

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看完了會讓人少女心大爆發的草莓蛋糕,回歸正題來聊聊「鎧樂餅舖」的蛋黃酥吧!!

鎧樂餅舖」的蛋黃酥可是曾榮獲新北蛋黃酥節的經典組季軍跟優選,而且印象中是第一次參加就得獎。

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店裡還放著兩座醒目的獎杯

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鎧樂餅舖」雖主打的是新莊伴手禮,但整體風格擺設比較類似麵包店。

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開放式的廚房可以看到闆娘製作麵包或蛋糕的樣子

 

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鎧樂餅舖」常態性的販售商品有蛋黃酥、鳳梨酥、堅果塔、雪Q餅以及布丁

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北海道生乳便當

PEKO造訪時非草莓季,理所當然沒有草莓蛋糕,芋頭蛋糕看起來也不錯。

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現代人注重養生,堅果類的伴手禮也十分受歡迎,「鎧樂餅舖」也有販售堅果塔禮盒哦!!

 

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烏豆沙蛋黃酥 45元

奶蛋素可食

餅皮薄且多層次,內餡則是綿密不膩口的低糖烏豆沙以及新鮮鴨蛋。

就餅皮跟內餡的比例來說是PEKO喜歡的,最怕那種餅皮超厚內餡一丁點的蛋黃酥,除此之外,「鎧樂餅舖」的鴨蛋也讓PEKO十分欣賞,夠濕潤,不用配飲品也能輕鬆吞下。

 

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雪Q餅 12元

本以為是牛軋糖,後來看了介紹才發現是完全不同的東西,雪Q餅的內餡包含許多堅果,蔓越莓、南瓜子、杏仁、葵瓜子、葡萄乾、明膠、餅乾,口感是Q中帶酥,甜度也不高,挺不錯的!!

 

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焦糖生乳布丁 40元

選用義美生乳、牧場雞蛋以及砂糖製作而成,口感滑嫩,是古早味的布丁。

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有朋友嚐過「鎧樂餅舖」的草莓蛋糕或芋頭蛋糕嗎? 歡迎跟PEKO分享哦!!

 

鎧樂餅舖
電話:02 2277 3885
地址:新北市新莊區中榮街11號
食記:鎧樂餅舖
營業時間:10:00~20:00 週日休

        

 

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