說到新莊肉圓絕對不能錯過「阿淑清蒸肉圓」,前後搬家三次,越搬生意越好,每次經過都大排長龍,讓PEKO一直想找時間到「阿淑肉圓」嚐嚐,這回總算是心願達成,不只吃到清蒸肉圓,連乾麵、四神湯都一起下肚了,真的太開心了。

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阿淑清蒸肉圓
電話:02 2997 5505
地址:新北市新莊區復興路一段141號
食記:阿淑清蒸肉圓
營業時間:11:00~17:00 周六休

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雖住在板橋,但還蠻常往新莊跑,每次騎車經過「阿淑肉圓」,不是看到長長的排隊人龍,就是提早賣完打烊,這天特地提早來,說什麼也要吃到。

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吃過「阿淑肉圓」的人都知道,不論內用、外帶都得先排隊,結完帳得等老闆幫你安排坐位才能坐下來等餐點上桌。

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點餐方式:填單、結帳、拿號碼牌

外帶的朋友記得先到門外的小桌子拿點餐單,不然輪到你,你又還沒劃單,保證你會被後面的人瞪。

 

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阿淑肉圓菜單

肉圓必點,這個應該不用PEKO多說。

除了肉圓,新莊在地友人佑子說「阿淑清蒸肉圓」的甜辣乾麵、蒜頭乾麵也很不錯,四神湯則是網友大力推薦。

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阿淑清蒸肉圓」因為生意太好,都採併桌用餐,如果你是不喜歡跟陌生人併桌的朋友請你外帶。

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公共區有辣油、胡椒粉、烏醋、醬油膏等調味料,不過,PEKO完全沒加到,因為餐點的調味都剛剛好。

 

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阿淑清蒸肉圓 40元

清蒸肉圓一份兩顆

雖說油炸肉圓皮較Q,但PEKO更愛熱量低又爽口的清蒸肉圓。

吃過許多清蒸肉圓,最怕吃到皮軟軟爛爛的,有種在吃固態糨糊的感覺,但「阿淑肉圓」的肉圓皮軟中帶點Q,是PEKO喜歡的口感。

內餡的部分是帶有胡椒香氣的純肉餡,沒有其他配料,瘦肉餡飽滿紮實,沒有豬腥味,搭配上蒜泥和甜醬,著實是好吃的肉圓來著。

外帶一提,「阿淑肉圓」的蒜泥加的不少,但卻不會嗆辣,還蠻順口的,讓一向不愛蒜泥的PEKO十分意外。

 

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四神湯 50元

四神湯裡有豬腸、薏仁以及中藥界四臣子(蓮子、淮山、茯苓、芡實),豬腸處理的很乾淨且有煮軟,湯頭帶點酒味,但不會過重,冬天喝起來特別暖胃。

 

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甜辣乾麵 40元

上桌時看到上方的肉燥跟醬汁心想八成會很鹹,但實際品嚐後鹹度適中,肉燥的肉感也不錯,但比起醬料,PEKO更喜歡的是麵條的口感,比陽春麵有勁道,又沒有家常麵來的那麼硬,喜歡!!

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雖然網路上阿淑肉圓營業時間都寫到下午五點,但實際上是賣完就打烊,PEKO之前碰過幾次四點就打烊,這次是不到兩點就跑來吃,所以建議想嚐鮮的朋友盡量四點前來,尤其是周日,千萬不要拖到快打烊才出門,不然撲空機率絕對是UP!UP!

 

阿淑清蒸肉圓
電話:02 2997 5505
地址:新北市新莊區復興路一段141號
食記:阿淑清蒸肉圓
營業時間:11:00~17:00 周六休

        

 

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