賴桑透抽蚵仔麵線」開店一年便成為龍山寺美食的網紅美食,Google評價也有4.2顆星,主打料多實在的海鮮麵線,最便宜的蚵仔麵線一碗40元,最貴最霸氣的100元魔霸特餐則是可一次品嚐到七種海陸配料(王功蚵仔、大腸、萬里透抽、肉羹、台南土魠魚、雞塊魚酥),一次滿足七個願望,根本是吃貨的福利,CP值超高,除此之外,「賴桑麵線」也有提供可口的炸物,PEKO個人覺得比10元硬幣還厚的雞排跟限量炸麻糬都很不錯,有預計在捷運龍山寺附近覓食的朋友可以參考看看!! 請點  優惠連結

龍山寺美食.賴桑透抽蚵仔麵線.萬華美食.賴桑麵線.萬華海鮮麵線.透抽麵線.大理街麵線.台北蚵仔麵線.

★★ 2020.04.16 奇摩首頁 ★★

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賴桑透抽蚵仔麵線
電話:0986 707 186
地址:台北市萬華區大理街93號
食記:賴桑麵線
營業時間:11:00–19:00 (週日休)
賴桑麵線優惠:KLOOK

        

 

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賴桑透抽蚵仔麵線」位於萬華大理街上,鄰近捷運龍山寺站2號口,周邊的美食包含「艋舺阿龍炒飯」、「周記芋園」、「海天香餃」以及「原西園橋下燒餅油條」。

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小黑板上寫的魔霸特餐就是「賴桑麵線」的人氣No.1

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內用區可容納15人左右,午餐時段,坐無虛席,無法內用的就只好外帶。

 

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賴桑透抽蚵仔麵線」開店至今一年多,已經吸引幾家媒體登門採訪。

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看到招牌上的示意圖就知道「賴桑透抽蚵仔麵線」主打海鮮麵線

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麵線搭配炸物「賴桑透抽蚵仔麵線」不是第一家,但有提供炸麻糬的PEKO是第一次看到。

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賴桑透抽蚵仔麵線菜單

麵線價格從40元~100元,喜歡單一配料麵線還是綜合麵線這裡都有提供。

 

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店員在盛裝麵線的時候PEKO刻意看了一下,工作檯上整齊清潔,配料也感覺挺新鮮的,尤其是蚵仔,沒有裹上厚粉,還沒吃先加分。

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魔霸特餐 100元

上桌時幾乎看不到麵線,王功蚵仔、滷大腸、萬里透抽、雞塊、肉羹、台南土魠魚和魚酥,海陸七種配料一碗通包,一次滿足你七個願望,根本是吃貨的福利來著。

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賴桑透抽蚵仔麵線」使用的是王功蚵仔,雖然個頭不大,但因含水量沒東石蚵仔那麼高,所以口感更好,香甜略帶彈勁。

 

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滷大腸處理的很乾淨,沒有異味,也滷的很透,很好咀嚼;口感爽脆的透抽十分新鮮。

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使用新鮮溫體雞肉製成的炸雞塊PEKO也很喜歡,雖然有醃漬過但調味不會過重,和麵線一起吃頗搭。

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土魠魚麵線 70元

原以為只會有土魠魚,沒想到竟然還有肉羹;現炸的土魠魚可鮮的,紮實的魚肉一吃就知道,真的會讓人想單點一份炸土魠魚酥來吃。

 

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綜合麵線(小) 40元

王功蚵仔、大腸、萬里透抽、肉羹,四種配料一碗只要40元,難怪有網友說CP值很高。

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賴桑透抽蚵仔麵線」使用的是手工紅麵線,再加上自己炒的紅蔥頭跟蒜泥,不重鹹的清淡路線更能襯托海鮮的鮮甜味。

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嗜辣的朋友一定要加一匙辣椒提味

 

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魔霸雞排 70元

如果沒特別要求,不會主動分切,但因為PEKO要跟友人分食,所以請店員幫忙分切,結果雞排的超厚剖面讓我們驚呼了一下,連忙拿出10元硬幣當比例尺拍照。

雞排的麵衣雖沒有裹的很厚,但十分酥脆,大口咬下,肉質鮮嫩還保有雞汁,胡椒鹽還帶點淡淡中藥香,完全不輸知名雞排店。

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炸麻糬 55元

賴桑透抽蚵仔麵線」的炸麻糬因為是自己揉製的,所以每天限量供應,有花生、芝麻和煉乳三種口味。

剛上桌的炸麻糬圓滾滾的,口感非常Q,完全不黏牙,推一個!!

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冬瓜嫩仙草 30元

這杯也是店家自製的,杯子裡是一整塊的仙草,甜度適中,搭配麵線或炸物都非常適合。

 

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賴桑透抽蚵仔麵線」的麵線有簡單基本款也有澎湃奢華版,大家可依喜好跟預算來點餐;如果是吃貨,PEKO建議點碗綜合麵線再加一份炸物,包準你大滿足!!

賴桑透抽蚵仔麵線
電話:0986 707 186
地址:台北市萬華區大理街93號
食記:賴桑麵線
營業時間:11:00–19:00 (週日休)
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【本文為店家合作邀稿】 

 

        

 

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