提到台北潤餅就不能不提到獲得米其林推薦肯定的「松青潤餅」,現在的「吾旺再季潤餅」,老闆說會改名是因為要避跟松青超市同名的問題,只是松青超市不是倒了嗎?反正對PEKO來說潤餅好吃就好,店名不是重點,而且就算改了名字,「松青潤餅」的招牌依舊高掛在攤位上方,即使初訪也不用擔心會買錯家;「松青潤餅」最特別的地方就是包入了排骨酥跟咖哩蘿蔔絲,這是別的地方沒有的,讓口感跟氣味都更佳特別,另外,如果你敢吃芥末,記得點隱藏版的芥末潤餅,據說嗆辣感嚐起來非常過癮!!

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吾旺再季潤餅
電話: 0930 406 677
地址:台北市中華路二段313巷29號
食記:松青潤餅
營業時間:15:30~21:30 週一休

        

 

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南機場怎麼去?

停車場:青年公園地下停車場或南海路中華路口停車場
捷運:捷運西門站(需轉乘公車)
公車:搭乘12、204、205、212、212(直)、223、249、250、253、670、671、673、藍29號公車至南機場公寓站下車。

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吾旺再季潤餅」沒有店面,只有一台小小的手推車,攤位位於南機場的巷子裡,每天下午三點半準時開賣,賣完就會直接休息!

起初PEKO根本沒注意在哪條巷子,是剛好買「南機場肉圓」時無意間看到「松青潤餅」招牌,心想這不就是米其林推薦的潤餅,然後就跟艾方妮一起排隊買潤餅去。

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吾旺再季潤餅」不只改了名,潤餅價格也從50元漲到55元,營業時間也縮短到了一個小時。

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因為疫情的關係,現在攤位前沒有大排長龍的景象,跟老闆說完購買數量就會拿到一張單子。

 

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攤位上有超大一疊的潤餅皮,「吾旺再季潤餅」的潤餅皮不是買現成的,而是手工製作,每天只能準備200張潤餅皮,一個潤餅用兩片,賣完就沒了。

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雖說不用排隊,但老闆製做潤餅的手從一開店就沒停下來過。

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蘿蔔絲因為加了咖哩粉調味,所以呈現黃色。

 

 

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先抹上一層醬料,接著放入紅燒肉、素排骨酥、肉鬆、豆干、蛋酥、咖哩蘿蔔絲、豆芽菜、香菜、花生粉,最後灑上海苔粉捲起來就大功告成啦!!

 

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以往買潤餅價格大多在35元~40元,「吾旺再季潤餅」卻要55元,PEKO看到時真心覺得貴,但拿到手感受到潤餅沉甸甸的份量時,好像就有點釋懷了。

大口咬下,「松青潤餅」的手工潤餅皮比較厚,口感Q彈還帶點韌度,包入十種配料嚐起來的味道確實跟別家有點不一樣,尤其那酥脆的素排骨酥、咖哩蘿蔔絲跟海苔粉,大滿足的飽嘴感,是好吃的潤餅無誤。

除此之外,「吾旺再季潤餅」還有個隱藏版的"芥末潤餅",據說加了芥末後味道嗆辣,嚐起來非常過癮,只可惜PEKO不敢吃芥末,敢吃的朋友千萬別錯過!!

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吾旺再季潤餅
電話: 0930 406 677
地址:台北市中華路二段313巷29號
食記:松青潤餅
營業時間:15:30~21:30 週一休

        


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