黃金麵線」是前些時候到「韓國藝匠」拍攝後發現的吳興街美食,隨手一查發現「黃金麵線」不是單一店,總店在捷運中山國中站,還號稱是"全台前三名好吃麵線",兩間店在Google上評價都有4.5顆星;「黃金麵線」的麵線配料除了大腸、蚵仔還多了肉丁,料多飽嘴,加點蒜泥、辣椒及烏醋,風味又更上層樓,也難怪在美食店家如此密集的吳興街還能出現排隊人潮。

101美食.世貿美食.黃金麵線.吳興街美食.大腸麵線.蚵仔麵線.肉丁麵線.

黃金麵線
電話:0963 111 151
地址:台北市信義區吳興街40號
食記:黃金麵線
營業時間:07:30~17:00

        

 

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黃金麵線」被喻為"全台前三名好吃麵線" ,目前在台北有兩家店,比較多人知道的是位於捷運中山國中站附近的總店,而PEKO此趟造訪的位在信義區吳興街的分店。

話說起初想吃的並不是麵線,但經過時看到排隊人潮,就跟著大家吃了。

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吳興街的「黃金麵線」只有賣麵線,沒有賣小籠湯包。

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黃金麵線」的內用區有空調,涼爽舒適,就算是夏天也不會吃得汗流浹背。

 

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黃金麵線-綜合麵線(小) 50元

以麵線來說一碗50元不算便宜,但位在信義區,50元能吃一餐真的算平價美食了。

麵線剛端上桌的時候PEKO有點小失望,因為沒看到配料,後來往下一撈,才發現大腸、蚵仔及肉丁都藏在碗底,這才露出微笑。

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蚵仔的個頭不算大,但吃得出來挺新鮮的,雖有裹粉,但沒有太厚的粉感。

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雖不是第一次吃有加肉丁的麵線,但「黃金麵線」的肉丁還真好吃,應該有事先醃過,入口軟嫩微甜還帶點五香粉跟胡椒的香氣。

 

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麵線的稠度適中,不會太黏也不會太稀,沒有過多勾芡感。

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重口味的朋友,可添加辣油、蒜泥跟烏醋,增加層次風味跟香氣。

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黃金麵線」有配合 ,懶得出門的朋友在家動動手指就可以幫你宅配到家。

 

黃金麵線
電話:0963 111 151
地址:台北市信義區吳興街40號
食記:黃金麵線
營業時間:07:30~17:00

        


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