這陣子吃了不少台北韓式料理,「春夏秋冬韓食館」是PEKO查詢"馬鈴薯排骨湯"時無意間發現的,是家韓國人開的永和韓式料理,目開至今已經一年半多,但網路上資料不多,還蠻低調的;「春夏秋冬韓食館」午餐時段就開始營業,個人鍋物、飯麵等餐點180元起跳,小菜無限量供應,沒有限時用餐,也免收服務費,對於想要好好品嚐韓式料理又一邊跟朋友聊天的人非常適合。

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春夏秋冬韓食館
電話:02 8921 0304.
地址:新北市永和區中和路607號
食記:春夏秋冬韓食館
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 週三公休

        

 

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春夏秋冬韓食館」位在永和中和路,鄰近捷運永安市場站,出站後步行三分鐘即可抵達。

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話說這門面這色系看起來還真不像韓式料理餐廳,反而比較像咖啡廳的感覺。

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推開門走進「春夏秋冬韓食館」,有種溫馨感,真的很甜點咖啡廳的感覺。

 

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這個出餐口還挺可愛的

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會特別到「春夏秋冬韓食館」用餐就是為了豬骨湯(馬鈴薯排骨湯),PEKO真的太愛這一味了,只要知道哪間店有賣就會先筆記起來,找機會一一踩點。

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春夏秋冬韓食館菜單

春夏秋冬韓食館」的餐點用編號標示,1~13屬於一人份的餐點,其他則是兩人份過物或是韓味料理。

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PEKO覺得「春夏秋冬韓食館」的價位比起一般家庭式的韓式料理餐廳算是貴了點,尤其是拌飯的價格,直逼台北聚餐型的韓式料理餐廳;點餐單的價格的比較清楚,就一併附上給大家參考。

 

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點完餐,服務人員就會送上四道小菜,吃完可以再續,沒有限制次數。

春夏秋冬韓食館」小菜每天不同,老闆娘說為了新鮮,不會一次做太多,而且PEKO發現小菜會冰在冰箱,等客人上門點餐或者續盤才會從冰箱拿出來。

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小菜中PEKO最喜歡泡菜,吃到續盤,其他三款就普普。

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馬鈴薯排骨湯(豬骨湯) 280元

春夏秋冬韓食館」的一人份豬骨湯算是台北韓式料理餐廳中價格偏高的,但PEKO覺得肉量有比較多。

 

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韓國的豬骨湯會使用豬脊骨脖子的部位,而「春夏秋冬韓食館」雖用的是豬脊骨,但不是脖子的那段,而是脊椎中段的部位,所以沒有長長一大根。

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除了豬脊骨,豬骨湯裡還有少許青菜跟冬粉。

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湯頭微辣,也挺濃郁的,雖然少了芝麻葉、紫蘇葉提味,但加了不少韓國芝麻,味道有像,只不過沒有那麼重鹹。

 

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豬脊骨燉得軟爛入味,筷子一扭,骨頭跟肉就分開了。

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PEKO直接把肉剝在湯裡,然後吃的時候直接把飯往湯裡一撈,超方便的。

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懺悔時間又到了,每次吃馬鈴薯排骨湯就會很沒羞恥心的把整碗飯吃光光,哎~人生好累

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因為PEKO只點了「春夏秋冬韓食館」的豬骨湯,所以其他餐點就無法評論,如果你跟PEKO一樣喜歡馬鈴薯排骨湯,推薦給你~

春夏秋冬韓食館
電話:02 8921 0304.
地址:新北市永和區中和路607號
食記:春夏秋冬韓食館
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 週三公休

        



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