這篇要來分享台北韓式料理水刺」,「水刺韓式料理」是由一對來自韓國的夫妻所開設,目前共有三間分店,分別位於大直、光復南路以及內湖,三間分店在Google評價上都有四顆星,可見口味獲得好評,值得一嚐;「水刺韓式料理」提供的韓式料理選擇非常多,包含PEKO最愛的馬鈴薯排骨湯(韓國醒酒湯)跟醬蟹(秋天才有,須提前預訂),「水刺」的馬鈴薯排骨湯單人份、多人份皆有,差別在單人份是給一碗白飯,多人份則是有放韓式冬粉,想知道「水刺韓式料理」還有哪些料理嗎? 最新的水刺菜單也一併提供給大家參考。  請點  85折優惠券

國父紀念館美食.水刺.韓式料理.馬鈴薯排骨湯.豬骨湯.水刺菜單.台北韓式料理.

水剌韓式料理(光復店)
電話:02-2748-5881
地址:台北市松山區光復南路1號
食記:水刺
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30

        

 

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水刺韓式料理」是由一對來自韓國的夫妻所開設,希望分享正統韓式料理的美味給台灣的朋友們。

水剌」在韓文中是皇室御膳(宮廷料理)的意思,老闆希望每位來店的顧客都能擁有皇室一般的饗宴,享用最道地的韓式料理。

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水刺韓式料理」目前共有三間分店,分別位於大直、光復南路以及內湖,PEKO跟友人造訪的是鄰近捷運國父紀念館站5號出口的光復店。

位於二樓的用餐環境頗寬敞,座位數非常多,疫情間雖然沒爆滿,但平日中午能有這樣的來客數算是不錯的,假日用餐建議先訂位。

 

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半開放式廚房可以看到出餐過程

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這應該是外帶或外送的辣拌冷麵

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飲料區,有分無限暢飲跟付費區(韓國燒酒、米酒、馬格利以及啤酒)。

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飲料自助區

自助飲料機、柚子茶、咖啡無限暢飲

 

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水剌菜單

第一次來不知點甚麼可以選套餐,烤肉套餐、熱門特餐都是「水刺韓式料理」的人氣選項,喜歡鐵盤烤肉、銅盤烤肉也可以單點。

馬鈴薯排骨湯的部分有單人份,單人份的就是350元的經典排骨湯。請點  85折優惠券

 

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水刺」也有提供商業午餐,曾經吃過的朋友說海鮮豆腐鍋不錯。

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韓式小菜吃到飽

PEKO喜歡吃韓式料理最大的原因就是因為韓式小菜可以無續續,但越來越多台北韓式料理店因為成本關係都取消了這個服務,非常可惜!!

水刺」可能因為是韓國人開的所以小菜是無限續的,雖然只有五種,但無限量供應就是讓人開心。

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水刺馬鈴薯排骨湯 980元

最愛的馬鈴薯排骨湯登場啦~~「水刺」的馬鈴薯排骨湯模樣跟其他地方不同,份量看起來雖少了點,但看起來高級了點,不過,這鍋是PEKO在台北吃馬鈴薯排骨湯最貴的,三人左右的份量要近千,真的是吃到荷包瘦了。

或許你會問PEKO怎麼沒點套餐,因為馬鈴薯排骨湯套餐要1680元,且份量也太多,所以當天只有單點馬鈴薯排骨湯

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等我們拍完照,店員就用大夾子把上層的配料通通摧毀壓進湯裡。

 

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本來以為980元的馬鈴薯排骨湯裡排骨數量會比一般店家多,結果一鍋裡面只有三大塊排骨,所以,「水刺」的馬鈴薯排骨湯認真貴。

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但好佳在吸收了微辣的濃郁湯頭的排骨非常入味,且輕輕一掰就骨肉分離,入口還帶點膠質,十分好吃。

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除了排骨,湯裡還有金針菇、空心菜、韓式冬粉、年糕跟馬鈴薯,馬鈴薯有點小可惜,沒有燉到很桑,吃到中間還有點硬硬的。

 

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馬鈴薯排骨湯是韓國醒酒湯的一種,屬於重口味的料理,「水刺」的馬鈴薯排骨湯有加芝麻粉,但少了紫蘇葉跟芝麻葉提味,對PEKO來說湯頭油了些,Mika則是覺得不是她預期中的味道。

對了,PEKO有問店員加湯的部分,店員說可以免費加湯,但加的是清高湯,而非紅咚咚的辣湯,所以建議大家還是斟酌一下,因為清湯一加下去整個味道就會大走鐘了哦!!

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如果你覺得「水刺」的泡菜、醃蘿蔔很和口味,也可以買回家享用。

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結帳時獲得一張100元的折價券

【台北】保證回頭韓式料理 食尚玩家歡樂有夠讚

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水剌韓式料理(光復店)
電話:02-2748-5881
地址:台北市松山區光復南路1號
食記:水刺
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30

水剌韓式料理(大直店)
電話:02-2533-8883
地址:台北市中山區北安路595巷28號
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30

水剌韓式料理(瑞光店)
電話:02-8751-6881
地址:台北市內湖區瑞光路478巷18弄30號
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30

        


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