這篇來跟大家分享「藍居餛飩麵」,會發現這家萬華餛飩麵是看到天麟哥打卡,而且還是短時間兩次,這才讓PEKO有了想嚐嚐的念頭;「藍居餛飩麵」只是一間騎樓下的小麵攤,賣的就是簡單的餛飩、麵食,但卻吸引了《一步一腳印》的節目來採訪,看了節目才知道原來背後有這麼一段感人的故事,身為半個萬華人的PEKO當然要寫出來讓更多人知道,或許能每天能多賣一碗麵多賣一碗湯,就能提早實現老闆娘的願望,加油!!

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藍居古早味餛飩麵
電話:02 2331 0375
地址:台北市萬華區西園路一段43號(亞東甜不辣斜對面)
食記:藍居餛飩麵
營業時間:07:00~14:30 周三休

        

 

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藍居餛飩麵」原本位於萬華西昌街,現在則是搬到了西園路一段的騎樓下,亞東甜不辣斜對面,從捷運龍山寺站走過來約莫是8分鐘的腳程。

藍居餛飩麵」的營業時間從早上七點至下午兩點半左右,如果生意好也會提早收攤。

《一步一腳印 發現新台灣》萬華街頭 包著人情味的餛飩麵

當初想來「藍居餛飩麵」只是因為看到天麟哥打卡推薦,而後查了一下網路食記,才意外發現原來這是一家有故事的麵攤,PEKO也不多說,直接附上影片連結,想看的朋友就點開吧!!

 

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藍居餛飩麵菜單

藍居餛飩麵」賣的餐點很簡單,主要是餛飩跟麵食,價格也一般般,沒有特別便宜也沒有特別貴,一碗麵、一碗湯、一份小菜,百元就可解決一餐。

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攤位上有簡單的豆干、海帶、滷蛋以及黑白切

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餛飩湯 40元

藍居餛飩麵」的珍珠餛飩都是老闆娘當天現包,皮薄肉鮮, 搭配大骨高湯,加點芹菜、油蔥、胡椒粉,簡點單單就很美味。

小時候的餛飩個頭都是這樣小小的,薄薄的皮滑溜一下就入口,一口一個,但現在人追求浮誇,滿街的大餛飩,餛飩跟水餃好像也就只差在外皮的厚薄了。

 

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麻醬麵 45元

麵條是一般常見的的陽春麵,有寬麵、細麵可選擇,PEKO選擇的是寬麵,一來是寬麵比較有口感,二來是寬麵更能沾附醬汁,「藍居餛飩麵」的麻醬算濃郁,PEKO拌的時候還加了一點湯,整體味來來說很不錯,重口味的朋友還能用剩下的麻醬沾餛飩。

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燙青菜會淋上油蔥跟醬油膏,點餐時可以問一下當天有提供什麼菜,不一定要點地瓜葉。

 

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淡水魚丸湯 30元

湯裡有三顆淡水魚丸,魚丸的口感跟內餡都還不錯,可以放心點來品嚐。

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餛飩湯跟魚丸湯的湯底調味都一樣,大骨高湯再配上芹菜、油蔥、胡椒粉,調味簡單,卻很美味,是小時候的味道。

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飽餐一頓後打算來去「阿波伯楊桃汁」喝點涼的,意外經過「藍居餛飩麵」老闆娘以前經營的「藍居泡沫紅茶」,友人說這可是萬華人的回憶啊!!

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藍居餛飩麵」不會讓人一口驚艷,但卻會讓人擺在心裡,尤其在看了影片介紹後,吃進嘴裡的不只有白白胖胖的美味餛飩,還吃進了老闆一家人的感人故事,簡單分享給你們!!

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電話:02 2331 0375
地址:台北市萬華區西園路一段43號(亞東甜不辣斜對面)
食記:藍居餛飩麵
營業時間:07:00~14:30 周三休

        

 

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