二哲家」號稱是新北必吃十大水餃之一,PEKO一直放在口袋名單裡放到忘記,直到前陣子分享「富爸爸水餃」時友人傳了一張煎水餃的照片,才突然想起來,「二哲家」的水餃是選用新鮮溫體豬絞肉,最有名的口味是紅蘿蔔水餃跟洋蔥水餃,據說連不喜歡紅蘿蔔的人吃完都會覺得好吃;旅日棒球選手陽岱鋼也來吃過,並在牆上留下珍貴的簽名,喜歡水餃的朋友可以參考看看!!

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二哲家牛肉麵水餃
電話:02-2963-6345
地址:新北市板橋區實踐路90號
食記:二哲家
營業時間:11:00-21:30

        

 

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二哲家水餃」位在板橋實踐路上,距離捷運亞東醫院站有一小段距離,約莫是10~12的腳程,基本上是板橋在地人才會來吃的店家。

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二哲家」主打牛肉麵跟水餃,而這張圖片拍的就是PEKO此趟的目標-煎水餃,不是鍋貼也不是冰花煎餃,就是煎水餃

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旅日棒球選手陽岱鋼也來「二哲家」用餐過並留下珍貴的簽名

 

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內用座位共有八張桌子,沒拍到的那邊是剛好有客人在吵架,感覺拍了會出事就算了。

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說實話一直以來PEKO覺得煎餃跟鍋貼是一樣的東西,頂多差別在餃子的兩側有沒有開口這樣。

但「二哲家」的煎餃(煎水餃)跟鍋貼看起來就是完全不同的東西,尤其是煎餃,讓人看了就很想吃。

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二哲家菜單

基本上就是主打牛肉麵跟水餃,水餃有韭菜、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥等四種口味,水餃可以點水煮的、煎水餃(煎餃)、牛肉湯餃或酸辣湯餃。

如果喜歡「二哲家水餃」也可以買冷凍水餃回去自己煮,而且冷凍水餃還多了玉米水餃可選擇。

 

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醬料都在公區,自取即可。

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但煎餃的特製辣沾醬,需另外跟店員索取才有。

 

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煎水餃(高麗菜鮮肉)60元

一份有10顆,只能選高麗菜鮮肉水餃或韭菜鮮肉水餃,紅蘿蔔水餃跟洋蔥水餃沒有。

二哲家」的煎水餃,不像一般店家大多做成冰花煎餃的樣子,反而比較像把小籠包拿下去炸或煎的樣子。

 

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二哲家」的水餃皮薄餡多,水餃底部被煎的恰恰的,賣像非常可以,個頭不大,一口一個剛剛好,大口咬下皮Q肉鮮,紮實飽滿,高麗菜肉餡的鮮甜味在口中釋放,著實好吃。

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沾點「二哲家」的辣沾醬又更加分,拜託一定要記得跟店員索取。

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電話:02-2963-6345
地址:新北市板橋區實踐路90號
食記:二哲家水餃
營業時間:11:00-21:30

        



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