好一陣子沒吃板橋早午餐了,這天跟朋友相約吃「晨禔kitchen」,這是一家即將滿周歲的府中早午餐;「晨禔」的餐點除了早午餐,還有漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、開胃菜、法式薄餅以及手作甜點,十分多元,而且營業時間從早上九點到晚上六點,假日到晚上七點,就算睡的再晚都不怕沒東西吃。

晨禔早午餐.板橋美食.府中美食.板橋早午餐.府中早午餐.林家花園.

★★  2020.08.12 奇摩首頁  ★★

晨禔早午餐.板橋美食.府中美食.板橋早午餐.府中早午餐.林家花園.

晨禔kitchen
電話:02-29680111
地址:新北市板橋區文昌街24巷11號
食記:晨禔早午餐
營業時間:09:00~18:00 不定期公休

        

 

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晨禔kitchen」位於板橋文昌街的巷子裡,鄰近捷運府中站、林家花園跟黃石市場,如果是搭捷運,從府中站1號口出站後步行5~8分鐘即可抵達,若是搭公車的朋友請在"北門街"站下車,再從警察局跟診所旁的巷子走進來就會看到招牌了。

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"晨為一日之計,禔為平安之福,小確幸在晨禔"

晨禔」的店名取老闆跟老闆女兒的名字,剛好有早晨幸福的寓意。

 

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晨禔早午餐」店內的環境明亮舒適,裝潢簡約清新,空間雖不算大,但完全不擁擠,且一些小細節就知道十分用心。

 

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PEKO這趟來剛好巧遇「晨禔早午餐」更換新菜單,新的菜單圖文並茂,讓人可以一目瞭然。

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晨禔菜單

晨禔」的餐點除了早午餐,還有漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、開胃菜、法式薄餅以及手作甜點,十分多元。

據說會提供這麼多餐點就是老闆為了做出市場區隔,讓早午餐不只是吐司、麵包那麼簡單,可以多點變化跟選擇。

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點完餐就可以到公區拿水杯、餐具

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開放式的吧檯,可看到老闆正在現榨果汁,「晨禔」的水果飲品都是選用新鮮水果,不是那種化學濃縮汁下去調的,加分!!

 

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晨禔G蛋盒 300元

這個是「晨禔kitchen」的人氣No.1,餐點全裝在雞蛋的造型紙盒裡,內容包含季節水果、季節時蔬、茶葉蛋、雞肉丸、地瓜、核桃全麥麵包、全麥芝麻麵包和章魚燒風味炸雞。

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晨禔kitchen」的麵包十分紮實,入口還吃得到核桃,搭配老闆特調的鯷魚香蒜醬讓PEKO眼睛為之一亮,一旁的艾方妮也讚不絕口。

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晨禔G蛋盒的主餐有四款可做選擇,分別是舒肥伊比利豬、醬燒雪花牛肉片、日式炸魚跟章魚燒風味炸雞。

PEKO選了「晨禔」新推出的章魚燒風味炸雞,外酥內嫩的炸雞加上柴魚片、美乃滋跟海苔粉,真的讓炸雞有了新的面貌。

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第一次看到早午餐盤裡出現茶葉蛋,PEKO好奇的問了老闆為什麼會想放茶葉蛋而非水煮蛋或是炒蛋,老闆說水煮蛋沒味道,還得另外給沾醬,炒蛋冷了不好吃,茶葉蛋本身就有味道,也沒有冷掉不好吃的問題,甚至吃不完還能帶走,非常方便。

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雞肉丸還蠻嫩的,味道鹹淡適中,是大人小孩都會喜歡的單品。

 

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浪漫維也納(奶蛋素) 200元

內容包含可頌、茶葉蛋、生菜、季節水果、地瓜薯條以及黑木耳飲,十分豐富。

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PEKO造訪這天,早午餐盤中的季節水果竟然是黃金奇異果,這個在市場買少說一個就要15~20元,不的不說「晨禔」的老闆真的夠大氣。

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話說一開始PEKO還以為是果醋,結果一喝才發現是黑木耳飲,微甜順口,有健康養生的概念。

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生菜的淋醬有和風醬、胡麻醬和凱薩醬可選擇。

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板橋早午餐剛爆紅的時候PEKO很常到處踩點,每次看到吐司、佛卡夏、小餐包就有種想放生的感覺,所以漸漸的就不愛吃早午餐了,因為吃來吃去都是那些東西。

而「晨禔」提供的是誠意十足的超大可頌,外酥內軟,可頌上層還灑了些許的糖粉,超級好吃的,如果單賣PEKO願意買回家。

 

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鳳梨蘋果檸檬冰沙 150元

早午餐盤都有附一杯紅茶,平日可免費升級成美式咖啡,若換成其他飲品可折30元。

點餐的時候PEKO問店員最推哪款,店員立刻說點播率最高的就是鳳梨蘋果檸檬冰沙,這杯是用冰凍的鳳梨塊、蘋果丁、檸檬汁加上冰塊打成冰沙,不僅有顏值還清涼消暑。

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火龍果優格 150

紅肉火龍果搭配優格,吸睛醒目,微甜微酸,好喝極了!!

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牛肝菌奶油燉飯 煙燻櫻桃鴨 300元

晨禔kitchen」的全新菜色,剛上桌的時候除了上方的煙燻櫻桃鴨肉跟素魷魚絲,看不出還有哪些配料,後來才知道下方的燉飯可精彩了。

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大家知道素魷魚絲是什麼嗎??

答案是金針菇,老闆用氣炸鍋烘乾的方式,讓金針菇大變身,完全想不到,下次PEKO要自己用氣炸鍋試看看。

晨禔kitchen」的燉飯使用台中秈十號的米,是屬於『低直鏈性澱粉秈稻』的一種,這款米的特性是膳食纖維含量高,澱粉含量低,能促進腸道蠕動,增加飽足感,又不至於吸收過多的澱粉,非常適合注重保養怕負擔的現代人食用,口感香Q帶勁。(此段介紹取自 晨禔kitchen 粉絲團)

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本以為燉飯裡面沒料,結果一吃可豐富了,裡頭有煙燻鴨胸丁、鴻喜菇、蘆筍、洋蔥、蒜碎,不論是味道還是口感層次都非常豐富。

 

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酥炸雞軟骨  120元

雞軟骨一向是PEKO的最愛,喜歡它脆脆的口感,每次去吃居酒屋會串燒店就會點來吃。

晨禔kitchen」的雞軟骨不是搭配椒鹽,而是老闆特調的沙爹沾醬,重口味的沙嗲醬搭配裹上香酥外皮的雞軟骨,非常迷人。

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焦糖烤布蕾

消費滿400元,FB、IG打卡按讚就直接請你吃,「晨禔kitchen」的布蕾非常濃郁綿密,還吃到香草籽。

 

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有WIFI / 有插座 / 可訂位 / 街口支付

平日限時120分鐘 / 假日限時90分鐘  

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晨禔kitchen
電話:02-29680111
地址:新北市板橋區文昌街24巷11號
食記:晨禔早午餐
營業時間:09:00~18:00  不定期公休

【本文為店家合作邀稿】 

        



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