雄越牛肉河粉」是某天跟佑子約吃飯意外的發現新莊越南料理,看Google評價有4.5顆星,老闆是越南人,中午用餐時段有不少上班族來用餐,「雄越」餐點價格在80元~140元之間,走平價路線,湯頭有兩種,麵條則可選擇河粉、米線或冬粉,實際品嚐後味道挺不錯的,份量也足,是會讓人想再訪的新莊美食,若大家知道新莊哪裡還有好吃的越南美食歡迎推薦給PEKO。

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雄越牛肉河粉
電話:02 2993 8997
地址:新北市新莊區新泰路182號
食記:雄越
營業時間:10:30~22:00

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雄越」位於新莊新泰路上,鄰近捷運新莊站,出站後步行8分鐘即可抵達。

話說這天本來是跟佑子約要吃剛獲得米其林推薦的「泰姬印度餐廳」,結果星期三中午公休,後來想說改吃新莊韓式料理「滿納」,結果看到店裡一位用餐客人也沒有,覺得會踩雷,所以立刻查詢附近還有甚麼好吃的,才意外發現這間平價越南料理雄越牛肉河粉」。

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說實話要不是看到Google評價不錯,「雄越牛肉河粉」的這種門面應該很難會讓PEKO想踏進去。

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雖然佑子說新泰路這邊白天沒甚麼人,但「雄越」中午用餐時段的生意還頗好的。

PEKO還跟佑子開玩笑說是不是在新莊只要叫「雄越」生意就會很好,因為近期最夯的新莊美食莫過於「熊越岳拉麵」,還沒開店就有排隊人潮,限定版的拉麵晚來還吃不到。

 

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第一次到「雄越牛肉河粉」不知道要點甚麼,就跟著桌上立牌的人氣餐點來選擇就好。

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雄越牛肉河粉菜單

雄越牛肉河粉」的主餐價格在80元~140元,湯頭有兩種,麵條有河粉、米線以及冬粉可選擇。

 

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招牌火車頭米線 130元

火車頭河粉是越南河粉的代表,據說以前的越南火車站都會賣河粉,大家也習慣在上下車時吃上一碗牛肉河粉,久而久之「火車頭」就成了河粉的代名詞。

雄越」的火車頭河粉上桌時頗大一碗,感覺料也不少;招牌火車頭就是綜合口味,裡面有牛肉、牛肚、牛腱及牛丸,湯頭還蠻甘甜的。

米線外觀有點像台灣的麵線,但口感再Q彈些,容易入味。

 

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酸辣海鮮河粉115元

佑子點清湯牛肉米線,PEKO就點了酸辣湯,配料改成海鮮跟河粉,酸辣湯頭口味較重,微酸微辣,PEKO非常喜歡;海鮮的部分有蝦子、魚片、中卷、魷魚跟魚丸,雖然配料的量不算多,但對得起這價格。

河粉的口感比米線更優,更Q韌,吃起來有種爽快感。

 

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如果覺得湯頭不夠辣不夠酸都可以到醬料區自取檸檬角、生辣椒等調味品。

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生春捲(兩捲) 50元

說實話平均一捲25元還挺貴的,但裡頭有兩隻蝦,大口咬下,裡面還有生菜跟米線,沾點「雄越牛肉河粉」的特調醬汁,還真不錯吃,清爽開胃,推薦給正在減重的朋友們。

 

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冰箱有飲料,燕窩銀耳水、白豆奶應該是越南的飲品,菜單上是寫30元。

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來店用餐打卡就送飲料,夏天辦這活動還蠻適合的。

 

雄越牛肉河粉
電話:02 2993 8997
地址:新北市新莊區新泰路182號
食記:雄越
營業時間:10:30~22:00

        

 

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