蕃老爹」是一間天然地瓜甜點專賣店,沒有實體店面,是網路宅配美食來著,「蕃老爹蛋糕」主打低糖、低油、少負擔的地瓜蛋糕,以地瓜本身的自然香甜取代部分奶油與砂糖,「蕃老爹」目前提供的十多款商品中以經典地瓜生乳捲、檸檬旅人蛋糕以及地瓜酥最受到客人喜愛;外帶一提「蕃老爹」也是許多新手爸媽指定的彌月蛋糕,如果有需求,也可以索取試吃哦!!

蕃老爹.蕃老爹蛋糕.彌月蛋糕.地瓜蛋糕.檸檬蛋糕.低熱量甜點.減肥甜點.檸檬旅人蛋糕.

        

 

蕃老爹
電話:02-2913-6043
地址:新北市新店區寶中路78號4樓
食記:蕃老爹蛋糕
蕃老爹官網粉絲團IG

蕃老爹蛋糕

 

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說到甜點,你會想到什麼?

PEKO第一個會想到蛋糕,因為身邊的姐妹們各個都是蛋糕愛好著,每次聚會吃完鹹鹹一定得吃甜甜結尾,而最常吃的甜點就是蛋糕,But~蛋糕算是精緻澱粉下的產物,熱量不低,吃多了真的對身體是很大的負擔,所以每次看到有店家強調減肥甜點低卡甜點低熱量甜點,PEKO就會特別記下來收在口袋名單,等哪天有機會就買來嚐嚐。

而這篇要跟大家分享的「蕃老爹蛋糕」就是強調低糖、低油、少負擔的地瓜蛋糕,「蕃老爹」用台農57號地瓜研發出各式各樣的甜品,將最富營養價值的地瓜連皮打入,用地瓜的自然香甜取代部分奶油與砂糖,再藉由地瓜低熱量、高膳食纖維的特性,拉近美味與健康之間的距離。

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蕃老爹」的蛋糕外盒上清楚的標示著品名、保存方式以及營養標示。

  

檸檬旅人蛋糕

 

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檸檬旅人蛋糕 360元

賞味期限:冷藏5天、冷凍7天

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除了刀子、名片,蛋糕盒裡還放了一個保冰袋,「蕃老爹」真的是連小細節都沒放過。

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瞧瞧這檸檬糖霜,是不是看起來頗誘人,根本是在呼喊"吃我!吃我!"

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一開始吃檸檬旅人蛋糕的時候PEKO心想這就是檸檬蛋糕啊!地瓜在哪裡?

後來看了介紹才知道「蕃老爹」是將地瓜與蘭姆酒打入蛋糕體之中,所以比起一般磅蛋糕來的濕潤細緻,蛋糕中一點一點黃黃的就是地瓜,不仔細吃還真的不知道有加地瓜,真的是太特別了。

雖是檸檬蛋,但因加了地瓜,所以酸度比預期中低了點,怕酸的朋友可以安心食用。

  

黑磚巧克力蛋糕

 

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黑磚巧克力 280元

賞味期限:冷藏7天、冷凍12天

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蕃老爹」的黑磚巧克力蛋糕對PEKO來說已經逼近布朗尼的濃郁度,但不會感到甜膩過頭,裡頭還加了松子跟地瓜丁,口感層次十分豐富。

 

地瓜蛋糕

 

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巧克力、檸檬跟地瓜搭嗎?

過去這個答案PEKO無法回答你,但品嚐過「蕃老爹」的檸檬旅人蛋糕跟黑磚巧克力蛋糕後PEKO可以告訴你不只搭~還超級搭~非常搭~

雖然從名稱跟外觀都讓人無法跟地瓜直接聯想在一起,但人家可都是名符其實的地瓜蛋糕,而且熱量比一般蛋糕低,愛吃蛋糕又怕胖的姐妹們趕快用新台幣支持老闆吧!!

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蕃老爹
電話:02-2913-6043
地址:新北市新店區寶中路78號4樓
食記:蕃老爹蛋糕
蕃老爹官網粉絲團IG

【本文為店家合作邀稿】

        


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