這天從「2D Cafe」離開後便來到「劉家豆花」,位於新莊四維市場的「劉家豆花」PEKO很久以前就吃過,也對黑糖冰沙豆花留下深刻印象,但因為不是平常的活動範圍,所以一直沒有再吃第二次,這回因造訪「2D Cafe」就順道過來回味一下,看到熟悉的黑糖冰沙球突然雀躍了起來,因為就是這個黑糖冰沙球讓PEKO一直心心念念的想再吃一次「劉家豆花」,豆花反而變成了配角,哈哈!!

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劉家豆花
電話:0975 748 797
地址:新北市新莊區四維路103號
食記:劉家豆花
營業時間:10:00~23:00

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劉家豆花」位於新莊四維市場內,算是小有名氣的四維市場美食之一,這裡鄰近捷運丹鳳站,約莫是5~8分鐘 的腳程。

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劉家豆花菜單

品項頗多,有冰品也有豆花,還有季節性的產品。

 

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所有的配料都放在冰箱中,感覺有特別注意到衛生的問題,加分!!

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加完所有配料後,店員便會豪邁的加入黑糖冰沙球跟糖水,看起來超級消暑。

劉家豆花」的黑糖冰沙球是直接用黑糖水製作的,添加時店員會用挖冰淇淋的冰勺挖一球。

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豆花該不該加冰,各有擁護者,PEKO個人是喜歡先吃幾口原味,然後再加冰,但來到「劉家豆花」請你直接加冰,因為黑糖冰沙球實在是太好吃了,沒加包你後悔!!

 

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劉家豆花」的豆花是傳統豆花來著,口感綿密細緻,保有淡淡的豆香味,完全符合PEKO對豆花的標準。

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綜合豆花 50元

綜合豆花裡的配料包含紅豆、綠豆以及粉圓,吃的時候建議大家不要刻意把黑糖冰沙攪散,可以邊吃豆花邊挖,直接把黑糖冰沙當成配料的感覺。

直接讓黑糖冰沙融入糖水也不錯,因為「劉家豆花」的的糖水本身甜度不高,所以黑糖冰沙融化後也不會過於甜膩。

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認識PEKO的人都知道,PEKO是一個吃冰一定會續冰的人,本來想說「劉家豆花」應該不能續黑糖冰沙球,結果店員竟然說可以續一球(也可以一開始就加兩球冰沙),於是PEKO二話不說直接續了一球黑糖冰沙,爽快~

劉家豆花
電話:0975 748 797
地址:新北市新莊區四維路103號
食記:劉家豆花
營業時間:10:00~23:00

 

        

 
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