騰堂麵包茶飲」是間小有名氣的公館美食公館麵包店,開店三年多,在Google評價4.6顆星,「騰堂麵包」主打鹽可鬆(鹽可頌)跟冰淇淋菠蘿,標榜使用天然酵母製作的麵包都是小量小量出爐,拿到手上都熱呼呼的,推薦「騰堂麵包」給PEKO的兔媽說挑嘴的小兔子可以一天吃三個鹽可頌,這可讓PEKO越來越有興趣,果然,一吃就喜歡上那鬆軟又鹹香的鹽可頌。

公館美食.騰堂麵包.鹽可鬆.鹽可頌.公館麵包店.冰淇淋菠蘿.

        

 

騰堂麵包茶飲
電話:02-23681663
地址:台北市中正區汀州路三段135號
食記:騰堂麵包
營業時間:10:30-20:00(週四&每月二、四周的星期六公休)

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騰堂麵包」位於汀州路三段上,公館商圈邊緣,三軍總醫院的對面,鄰近捷運公館站,小小的店面前永遠都有排隊買麵包的客人。

公館美食.騰堂麵包.鹽可鬆.鹽可頌.公館麵包店.騰堂泡芙.

騰堂麵包」標榜使用天然酵母製作麵包,不只有獨特麥香,吃了還不會脹氣。

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每天出爐的麵包會寫在黑板上,加碼口味則會公佈在粉絲團。

 

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騰堂麵包」主打鹽可鬆(鹽可頌)跟冰淇淋菠蘿,只要打開IG,就會知道有多受歡迎。

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櫃檯的後方就是烘焙室,透明的玻璃可看到麵包的製作過程跟環境。

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因為人力跟空間有限,「騰堂麵包」的麵包都是小量小量的新鮮出爐。

 

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圖中就是「騰堂麵包」的鎮店之寶-人氣鹽可鬆(鹽可頌),上門客人都是三個五個的買。

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人氣鹽可鬆(鹽可頌) 39元

剛出爐的鹽可頌,熱呼呼的,淡淡的香氣撲鼻而來,口感鬆軟,鹹香適中,走著走著就會不自覺吃完一條。

雖然是可頌,但不是酥鬆會掉屑的那種,PEKO特別拍了鹽可頌剝開的照片,應該能看出「騰堂麵包」的可頌是比較紮實有咬勁的那種。

 

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九層塔麵包

本來買完鹽可鬆(鹽可頌)就要離開,老闆突然說今天有出隱藏版的九層塔麵包,所以又買了一個。

九層塔麵包雖沒有吸引人的賣相,但撲鼻的香氣非常迷人,大口咬下,還真的不錯吃,就是台版蔥花麵包的進階版,把蔥花換成了九層塔,吃的時候會一直想起蔥花麵包。

寫文時意外發現「騰堂麵包」接受過《一步一腳印 發現新台灣》的採訪,才知道年輕老闆從黑道小弟變成麵包師傅的故事。

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騰堂麵包」月休六天,固定休每周四跟每月二、四周的星期六,想嚐鮮的朋友務必記好時間,才不會撲空哦!!

騰堂麵包茶飲
電話:02-23681663
地址:台北市中正區汀州路三段135號
食記:騰堂麵包
營業時間:10:30-20:00(週四&每月二、四周的星期六公休)

        

 

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