最近突然很想吃水煎包,搜尋"板橋水煎包"後就出現了「阿秋水煎包」,才突然想起好久以前曾經吃過,而且印象中「阿秋水煎包」味道也不錯,於是就來回味一下;「阿秋水煎包」在Google地標叫「太陽新村水煎包老店」,但板橋人根本不會叫這個名字,也不知道是誰建的地標,但不重要,只要找的到就好,你們說對吧!!

阿秋水煎包.板橋水煎包.太陽新村水煎包老店.新埔站水煎包.板橋美食.新埔站美食.

 

        

 

太陽新村水煎包老店
地址:新北市板橋區縣民大道三段33巷19號 (萊爾富隔壁)
食記:阿秋水煎包
營業時間:05:45~11:30(週日休)

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PEKO印象中「阿秋水煎包」是老店來著,營業時間從早上05:45到中午11點半,但認真說很常10點多就沒了,或者是哪個口味售完。

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阿秋水煎包」的水煎包都是當天現包的,非常新鮮。

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想吃熱騰騰剛起鍋的水煎包建議10點以前來買,不然很有機會買到放了一陣子溫溫的水煎包。

 

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阿秋水煎包」的水煎包口味有韭菜、高麗菜以及韭菜鮮肉等三種口味,另外也有鍋貼。

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早期攤位上只賣水煎包跟鍋貼,現在多了蛋餅、飯糰、蛋捲(蛋餅包飯糰)以及辣味小魚乾飯糰。

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飲料的部分

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造訪這天非常幸運,剛好巧遇韭菜鮮肉水煎包剛起鍋,讚!讚!

 

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因為離家不遠,所以PEKO都會自備環保盒,是說「阿秋水煎包」的個頭真的不小,才擺三顆就沒啥空間,如果擠一下,最多應該可以裝四顆水煎包。

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對了,買水煎包的時候記得拿辣醬。

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水煎包這小東西,小時候三顆10元,接著一顆五元,後來一顆10元,現在隨便買都是12~15元,「阿秋水煎包」不限口味一律12元。

雖然價格跟外面水煎包差不多,但PEKO覺得「阿秋水煎包」的個頭有比較大,內餡也比較飽滿。

 

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韭菜鮮肉水煎包

阿秋水煎包」的包子皮是屬於厚實Q軟中帶點嚼勁的那種,還蠻飽嘴的。

一般來說肉包通常會包高麗菜,但「阿秋水煎包」的肉包是包韭菜,第一口看到滿滿的韭菜,PEKO心想該不會肉餡只有一點點,還好再咬一下就看到飽滿的肉餡了,韭菜跟肉餡沒有混在一起,所以韭菜味十分搶戲。

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高麗菜水煎包

高麗菜鮮脆甘甜,還加了粉絲增添口感層次,應該可以算是素食水煎包吧!!

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韭菜水煎包

內餡包含韭菜、粉絲以及蛋絲,風味跟口感都非常優秀,也是三種口味中PEKO最喜歡的。

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記得PEKO說要記得拿辣椒醬的事嗎?

雖說「阿秋水煎包」的三款水煎包單吃就很夠味,但加了辣椒醬之後,風味會更上一層樓,私心推薦一定要加。

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話說第一天去買的時候跟阿姨說要三種口味各一,阿姨包成三顆韭菜鮮肉水煎包給PEKO,折回去想補買另外兩種口味,結果竟然瞬間賣完了,尷尬!!

不過,這也讓PEKO發現一件事,那就是自己再回煎一下更好吃,也比較沒那麼油,大家可以試看看!!

太陽新村水煎包老店
地址:新北市板橋區縣民大道三段33巷19號 (萊爾富隔壁)
食記:阿秋水煎包
營業時間:05:45~11:30(週日休)

 

        


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