老兵手工包子饅頭」開業超過三十年,目前有三間分店,分別位於板橋、新莊以及中和,「老兵包子」的包子葷素口味都有,饅頭也有八種口味,而且最棒的是現在使用振興券消費,可以買10送2,板橋店營業時間從早上06:15賣到晚上10點,等於從早餐時段就可以開吃了,PEKO最推辣味肉包、香菇素菜包、芝麻包,有興趣的朋友可以去吃看看哦!!

亞東醫院美食.老兵手工包子饅頭.老兵包子.板橋包子.老兵包子菜單.

老兵手工包子饅頭(板橋店)
電話:02-2962-1988
地址:新北市板橋區國慶路168號
食記:老兵包子
營業時間:06:15~22:00

        

 

老兵包子板橋店

 

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之前就看朋友分享過「老兵包子」,後來才知道原來板橋也有分店,看到招牌上寫著「老兵手工包子饅頭」創始於1988年,等於有三十多年的歷史,能開這麼久,想必是狠角色來著。

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老兵包子」目前有三間分店,分別位於板橋、新莊以及中和,PEKO這回造訪的是鄰近捷運亞東醫院站的板橋店。

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老兵手工包子饅頭」是開放式廚房,可看到包子饅頭的製作過程,店員全程帶著口罩製作,讓人更加安心。

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後面做包子、饅頭,一旁就是蒸籠火爐,準備要蒸的蔥花捲有著滿滿的蔥花,感覺等到蒸好後白白胖胖的一定超誘人。

 

老兵包子菜單

 

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包子葷素口味都有,饅頭也有八種口味,而且最棒的是現在使用振興券消費,可以買10送2。

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老兵手工包子饅頭」板橋店還有推出限量的綜合手工小饅頭,一包裡頭有五種口味。

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現吃的熱包子會擺在檯面上蒸籠,不是每款都有,可以先問。

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老兵包子」早上六點多就開始營業,住附近的朋友可以當早餐。

飲料的部分豆漿有分無糖跟有糖的,PEKO當天是喝鮮奶茶,甜度很低,搭配蔥花捲還不錯。

 

老兵包子 包子

 

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辣味肉包 22元

嗜辣的朋友請你一定要買,「老兵手工包子饅頭」的辣味肉包看的到辣椒,入口也能感受到辣度,麵皮吸附辣肉汁吃起來很過癮,是PEKO最喜歡的口味。

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肉包 22元

比起辣味肉包,肉包就顯得中規中矩,很安全的口味。

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蛋黃肉包 25元

內餡就就是肉包加蛋黃,「老兵包子」的蛋黃是半顆的。

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雞肉起司包 25元

灰黑色的包子皮是加了竹炭,沒有特殊氣味,內餡則是雞肉塊、洋蔥、乳酪塊跟起司,本來以為會牽絲,但很可惜並沒有,不過裡頭的雞肉鹹香夠味,給的也不少,整體來說是好吃的。

 

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蔥花捲 20元

PEKO是個很愛蔥味的人,「老兵包子」的蔥花捲從外觀就看的出來蔥花給的不少,也夠新鮮。

大口咬下,蔥的甜味、麵粉的香味,再加上些微的胡椒味,嚐起來鹹香鹹香的,十分討喜,PEKO將其對剖後夾入煎蛋,再塗抹上「桃城雞排」的椒麻醬整個超讚!!

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芝麻包 20元

PEKO是個愛芝麻的人,「老兵手工包子饅頭」的芝麻餡濃郁且溼潤,微甜不苦,連陳爸爸都大讚好吃。

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香菇素菜包 20元

老兵手工包子饅頭」的香菇素菜包的內餡有高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇以及素料,鹹香夠味,清爽不膩。

  

老兵包子 饅頭系列

 

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乳酪饅頭 25元

老兵手工包子饅頭」的乳酪饅頭不只有乳酪塊還有起司,不同的鹹度跟口感,在口中散發不同的韻味。

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芋頭饅頭 25元

身邊的朋友都知道PEKO是芋頭控,看到芋頭就會忍不住,「老兵手工包子饅頭」的芋頭饅頭裡放的是芋頭丁/芋頭塊,看的到也吃到,真材實料。

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黑糖饅頭 15元

黑糖饅頭是PEKO從小到大不變的愛,每次到傳統早餐店,點饅頭加蛋一定要挑黑糖饅頭才對味。

老兵手工包子饅頭」的黑糖饅頭有著淡淡的黑糖香,簡單樸實,加上自己煎的蔥花蛋再灑點胡椒鹽,就是讓人滿足的早餐。

 

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雜糧饅頭 22元

現代人喜歡養生,雜糧饅頭就是不錯的選擇,「老兵手工包子饅頭」的雜糧饅頭裡包含核桃、葵花籽、南瓜子、胚芽、芝麻等,香氣不如黑糖饅頭那樣明顯,但咀嚼的時候能感受到細碎雜糧的的口感。

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綜合手工小饅頭 50元

小饅頭口味包含巧克力、微甜、黑糖、全麥、草莓,一袋裡面有10顆。

剛好波小妞周末到Apple工作室來,PEKO立馬蒸了小饅頭去交關,波小妞也很捧場的吃了幾個,問她最喜歡哪個,小女生果然一挑就拿了粉紅色的草莓饅頭。

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本文收錄於【2021 新北最好吃的肉包精選懶人包

老兵手工包子饅頭(板橋店)
電話:02-2962-1988
地址:新北市板橋區國慶路168號
食記:老兵手工包子饅頭
營業時間:06:15~22:00

【本文為店家合作邀稿】

        

 

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