提到「東港強」應該很多人都會想到直播賣高檔和牛,沒錯就是那個「東港強」,只不過除了直播也有實體餐廳「東港強和牛燒肉海鮮定食」,而且分店遍布全台,PEKO這回是造訪位於新北市的「東港強和牛燒肉」蘆洲旗艦店,不同於其他分店,東港強蘆洲店一到晚上九點後就會化身為蘆洲居酒屋,增添了許多適合小酌的下酒菜,有興趣的朋友可以參考文中的全新東港強菜單;「東港強」最便宜的定食套餐只要388元,白飯、湯品和飲料無限量提供,完全不怕你吃,只怕你吃不下~

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東港強和牛燒肉海鮮定食蘆洲旗艦店
電話:02 8282 0178
地址:新北市蘆洲區集賢路227-1號(捷運徐匯中學站2號出口)
食記:東港強和牛燒肉
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30

        

  

東港強和牛燒肉 蘆洲旗艦店

 

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東港強蘆洲店位於蘆洲的集賢路上,騎車的朋友可以停在店門口,開車的朋友附近也有停車場。

和牛霸主

 

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門一打開就看到「東港強」的和牛冷藏櫃,每一塊和牛肉的油花分佈都很美。

  

東港強和牛燒肉 環境

 

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東港強和牛燒肉」蘆洲旗艦店空間寬敞,座位數非常多,以大量的木質裝潢點綴,氣氛挺不錯的。

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東港強和牛燒肉」有附設兩間包廂,想要一邊用餐一邊談公事的商務客,或朋友慶生聚會都可以提前預約。

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東港強」最早從網路直播起家,人氣紅到只要直播一開就會爆單,擁有「和牛直播霸主」的閃亮封號,所以受到許多媒體爭相報導。

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飲料及茶水可免費取用

  

東港強菜單

 

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東港強」雖主打和牛燒肉,但也有針對不吃牛肉的朋友,推出豬肉、海鮮或握壽司定食,定食都會包含白飯、湯品、茶品、茶碗蒸、主廚小菜。

東港強低消限制

🔸 價格需另外加10%服務費

🔸 4~8歲低消為198元

🔸 8歲以上及成人低消為388元

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握壽司的部分最受歡迎的是鮭魚跟干貝握壽司,最特別的是和牛握壽司,烤魚的部分就是比較居酒屋的菜色,建議訂位時一併提供給大家參考。

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定食吃不夠,肉品都可再加碼單點。

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打卡會多送日式炸麻糬

  

日本黑毛和種優等A5和牛定食

 

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日本黑毛和種優等A5和牛 2338元

日本A5和牛紐約客、生菜沙拉、日式茶碗蒸、主廚小菜

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日本A5和牛紐約客

東港強」的和牛燒肉定食有分120g、180g的肉量,圖中是180g,有片狀跟塊狀和牛,如果是120g就是只有片狀和牛。

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主廚小菜會不定期變換更新

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柚子醬沙拉裡竟然有水果凍,很是特別。

 

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和牛肉丸

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日式茶碗蒸,口感滑嫩綿密,鹹淡適中,加了海鮮增添鮮味。

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味增湯裡面還有小塊的魚肉、豆腐及海帶芽,可免費續湯,無限量供應!!

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東港強」使用的是日式烤爐,看似小巧,但火力十足且不易沾黏。

 

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第一次到「東港強」用餐的客人,服務人員會先示範,之後就可以自己烤啦!!

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烤的時候需先用牛油塊塗抹烤盤,再下和牛,鐵盤的受熱均勻速度又快,建議一次烤兩片就好,才能細細品味。

和牛建議先烤片狀再烤塊狀,烤到第一面出血水再翻面,翻面後再烤2~3秒就是五分熟,塊狀的話就要烤到每個面都帶點微焦。

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烤好的和牛燒肉可以吃原味,也可添加玫瑰鹽來提味。

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不過,PEKO最愛的吃法是加昆布鹽搭配熱飯一起入口,昆布鹽除了可以解膩,也可以提升和牛的甜味,帶了海味的昆布鹽,搭配和牛燒肉超對味,大家一定要試試看。

  

頂級龍蝦鮑魚干貝 總匯定食

 

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頂級龍蝦鮑魚干貝 總匯定食 1288元

龍蝦、鮑魚、干貝、中卷、生菜沙拉、日式茶碗蒸、主廚小菜

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東港強」的海鮮盤重質不重量,裡頭有龍蝦、鮑魚、干貝、中卷,都是高品質的海鮮來著。

 

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烤海鮮的時候要先刷一點奶油,有著微微奶油香氣的海鮮超正點。

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以往吃龍蝦多為鍋物或焗烤,很難吃出龍蝦的原味,這回在「東港強」以鐵盤燒烤的的方式烹調,龍蝦肉Q彈鮮美,不需任何調味,吃到PEKO心花怒放,超極開心!!

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生食級的北海道干貝個頭比50元硬幣還要大,新鮮軟Q,搭配奶油相煎後也是神美味。

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不讓干貝專美於前,「東港強」的鮑魚也讓人驚艷,什麼叫高品質,一入口那來自大海的鮮甜味真的是讓PEKO吃到內心狂歡呼。

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冬瓜茶凍是定食附的飯後甜點,PEKO本以為是一般茶凍,一吃才吃到是冬瓜茶凍,吃起來有點小甜但不會膩口。

  

加碼推薦:和牛握壽司、和牛肉燥飯

 

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和牛肉燥飯 60元

如果你口袋不深,或是接近月底,也可以點碗和牛肉燥飯過過癮,品嚐時記得加上「東港強」特調的辣粉,是說如果能再來顆半熟蛋一定會更優秀。

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A5和牛握壽司 280元

炙燒的和牛加上昆布鹽,入口牛油脂香氣,昆布的鹹味滿溢口中,真的是好吃到想轉圈圈。

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東港強」午餐時段就開始營業,兩點半到五點半是備料根休息時間,晚上則營業到九店半。

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東港強和牛燒肉(蘆洲旗艦店)
電話:02 8282 0178
地址:新北市蘆洲區集賢路227-1號(捷運徐匯中學站2號出口)
食記:東港強和牛燒肉
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30

東港強和牛燒肉(中和形象館)
電話:02 2221 5390
地址:新北市中和區中正路800號

【本文為店家合作邀稿】 

 

        

 

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