提到氣炸鍋料理,絕對不能錯過鹹酥雞,現在嘉義炸全雞名店「桃城雞排」也推出冷凍包的鹹酥雞跟美式薄皮雞腿塊啦~而且透過宅配就直接送到家,想必會掀起一波團購熱潮;目前冷凍包的「桃城雞排鹹酥雞」銷售通路只在《PChomeX家好選物》,其他電商平台都沒有,透過專屬連結還可以再折100元,是不是好棒棒,突然燃起團購鹹酥雞的慾望。  請點  現折100元專屬連結

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桃城雞排 鹽酥雞
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桃城雞排 美式薄皮雞腿塊
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桃城雞排 椒麻醬
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桃城雞排

 

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吃過炸雞,但你吃過炸全雞嗎?

這兩年炸全雞挺紅的,很多地方都有,但如果提到"嘉義炸全雞"那就不能錯過「桃城雞排」,位於嘉義火車站附近的「桃城雞排」可是當地超夯的店家,早期只是路邊的雞排攤,後來才有了店面。

(圖片支援:豬飛小姐的彩色生活)

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桃城雞排」現在又從實體門市擴展到網路電商,推出冷凍包的鹹酥雞來搶攻宅配團購鹽酥雞的市場,而PEKO則很幸運的受邀幫大家搶先開箱體驗。

桃城雞排」的冷凍包產品目前只有台式無骨跟美式薄皮雞腿塊兩款,相信未來會有更多產品,搞不好連炸全雞都有哦!

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看到「桃城雞排」的背面包裝袋的文字介紹才知道嘉義的舊地名叫"桃城",而「桃城雞排」已經在地經營20個年頭,真的是非常不簡單。

桃城烹調秘訣

 

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烹調方式包含氣炸鍋、油炸、烤箱以及微波爐,依自己方便的方式料理即可。

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懶人料理的好朋友氣炸鍋登場~~~

溫度的部分,每個人使用的氣炸鍋品牌不同,大小不同,所以溫度跟時間就大家自己試驗。

  

桃城雞排 美式薄皮雞腿塊

 

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美式薄皮雞腿塊有附一包椒麻醬,這椒麻醬是「桃城雞排」自己研發的,之前店內是拿來沾炸全雞的。

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使用氣炸鍋加熱後的美式薄皮雞腿塊呈現金黃色澤,真的跟外面鹽酥雞或速食店剛炸起來的頗像。

話說冷凍鹽酥雞剛開始流行的時候,PEKO常聽到朋友說,都不知道要烤多久才會呈現多汁的口感,後來PEKO也試了很多次,後來發現要分兩段式烤,先低溫後高溫逼油,中間一定要稍微用筷子翻個面或左右晃一下,讓每個角落的鹽酥雞都能均勻受熱。

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咬開後,肉質軟嫩,不會乾柴,帶點微辣,單吃即可。

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熱愛重口味或嗜辣的朋友,千萬別錯過「桃城雞排」附的椒麻醬,這可是店家自製的,裡頭有多種中藥材跟辛香料,香、麻、辣一次到位。 請點 現折100元專屬連結

 

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接著PEKO拿出近期的愛醬CJ烤肉醬,這罐全聯就有賣,一罐不到100元,烤肉、醃肉都行。

這回用CJ烤肉醬來製作韓式炸雞的醬料,兩匙CJ烤肉醬、一匙蜂蜜、一匙番茄醬,兩匙水,拌一拌就可下鍋。

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把烤好的美式薄皮雞腿塊丟進醬裡拌炒

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半半炸雞

起鍋後灑白芝麻,就是簡易版的韓式炸雞,為了拍照,PEKO刻意留了一半原味炸雞,兩個裝在一起就是名符其實的半半炸雞,是不是超簡單。

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韓式炸雞堡

疫情期間PEKO在家的時間多,自己下廚的頻率也高,如和用相同的食材變化出不同的吃法成為了生活的一大樂趣。

圖中的麵包是全聯的新英格蘭堡,一袋五個只要49元,PEKO常買,這回拿來搭配韓式炸雞也非常不錯。

  

桃城雞排 台式無骨鹽酥雞

 

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桃城雞排」的鹽酥雞事先已經調味過的,外表酥脆,肉質軟嫩,大小適中,非常唰嘴,而且用氣炸鍋來料理含油量更少,可以少胖一點,哈哈!!

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炸雞沙拉

說到冷凍鹹酥雞,應該很多人都是直接單吃,但對於正在減肥中的PEKO來說會不小心吃太多,所以PEKO會選擇搭配生菜沙拉,一來增加蔬菜的攝取,二來強迫自己少吃炸物,吃美食的同時也要注意均衡營養。

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桃城雞排椒麻醬

 

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椒麻醬的部分PEKO不只拿來沾鹽酥雞,拌麵的時候加一點也很不錯,下回想拿來沾水餃看看。

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椒麻鹽酥雞堡

全聯的新英格蘭堡還有剩,PEKO就拿來夾鹹酥雞,還很假掰的鋪上生菜,再淋上「桃城雞排」的椒麻醬,真心說還亂好吃的。

 

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最後,再提醒大家一次,一定要用PEKO提供的連結購買才有現折100元的優惠哦!!

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桃城雞排 中正創始店 Tao Chicken
電話:05-2238553
地址:嘉義市西區中正路698號(距離嘉義火車站步行3分鐘)
營業時間:15:30~22:30 (五六)15:30~23:30

【本文為店家合作邀稿】

 

        

 

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