說到東區涼麵,應該很多人只知道216巷的「東區特製涼麵」,其實靠近捷運忠孝復興站的「高家涼麵」也是狠角色,Google評價快900則,4.3顆星的高分,且已營業超過二十個年頭;除此之外,因「高家涼麵」臨近北科大,也是北科大學生的愛店,所以常常到中午用餐時段就是坐滿滿,建議可以避開熱門用餐時段前往,避免等候!!

高家涼麵.東區美食.東區涼麵.高家涼麵菜單.忠孝復興站美食.

高家涼麵
電話:(02)2771-4679
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷2弄1號
食記:高家涼麵
營業時間:平日10:00~20:00 (六)10:00~15:00 周日休

        

 

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高家涼麵」位於忠孝東路三段的巷弄裡,鄰近捷運忠孝復興站1號出口,出站後步行約5分鐘即可抵達,巷口是文慶雞,營業時間從早上10點到晚上8點,周日休息。

 

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一到「高家涼麵」就看到店員正在包涼麵盒,應該是要準備應付中午的客人,可以直接拿了就走。

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小黃瓜絲看起來非常新鮮

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涼麵的靈魂醬料

PEKO問老闆是不是每天賣完一桶就沒涼麵了,老闆笑笑說,這個一天要用好幾桶,有時候中午客人一來都要兩桶以上,可見生意之好。

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內用環境就一般麵店,但特別的是「高家涼麵」會放爵士樂或Bossa nova,讓人瞬間忘記是到小吃店來用餐。

 

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高家涼麵菜單

高家涼麵」除了涼麵,還有賣肉燥麵、羹麵等熱食。

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涼麵(小) 40元

先說,涼麵剛上桌的時候是沒有上頭的辣椒油,是PEKO自己心急,先加了以後才想到還沒拍照。

以東區的價位來說,「高家涼麵」的價格算便宜,大份50元,小份40元,東區216巷的涼麵小份就50元,內用座位也沒「高家涼麵」舒適。

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這裡的辣椒油辣度很低,只是用來增添香氣。

 

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高家涼麵」使用的是常溫的細黃麵,醬汁雖濃郁,但爽口不膩,芝麻味頗重,蒜泥看似偏多,但不會嗆,點綴的恰到好處。

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常吃涼麵的朋友就知道,有些涼麵店的醬汁會濃到很難拌開,或是醬汁太少覺得不夠濕潤,「高家涼麵」完全沒有這種問題,醬汁濃稠度、份量都很適中,麵條都可被醬汁均勻的包覆著。

高家涼麵
電話:(02)2771-4679
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷2弄1號
食記:高家涼麵
營業時間:平日10:00~20:00 (六)10:00~15:00 周日休

 

        

 

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