新莊宏泰市場美食不少,例如:、締旺油飯、宏泰市場汕頭麵、阿蘭鍋貼、地瓜球等,但PEKO這篇要跟大家分享的「宏泰市場豆花」不是固定攤位,一周只賣三天(五六日),然後早上賣到中午,賣完就收攤,算是在地人才知道的隱藏版美食,PEKO會知道這攤也是新莊朋友Youzi推薦的,她說這攤他們家常買,便宜又好吃,每次去都是排滿人,PEKO聽完就放在心上,沒想到就剛好碰到「宏泰市場豆花」有出攤,也太幸運了吧!!

新莊豆花.宏泰市場豆花.新莊美食.宏泰市場美食.

新莊宏泰市場豆花
地址:新北市新莊區自強街1號路中間
食記:宏泰市場豆花
營業時間:五六日 06:00~賣完

        

 

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某天心血來潮想說好久沒去新莊覓食,就來去晃晃,騎著騎著就來到新莊宏泰市場,才剛進到市場就看到排隊人龍,PEKO便好奇看了一下,才赫然發現就是Youzi推薦的那攤無名排隊豆花,也太巧,但因為想逛一下就沒有馬上買豆花,結果逛了一圈回來還是得排隊,可見真的很夯。

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宏泰市場豆花」的豆花賣法跟人家不一樣,豆花、配料分開賣,豆花你想買多少都行,30元、50元、100元,隨你買,可以加豆漿或糖水。

 

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老客人直接帶鍋子來買,這樣一鍋裝到滿,老闆娘收120元。

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配料的部分有紅豆、綠豆、蓮子、花生、花豆、粉圓以及芋園,正常份量是一種料10元。

Youzi說有時候會有芋頭,如果看到芋頭一定要買,因為「宏泰市場豆花」的芋頭是王道,But~PEKO來的這天沒有芋頭~哭哭!!

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豆花跟配料會分開裝,粉園、芋園因為有熱度,又會再另外放。

 

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於是PEKO就買了一袋豆花回家

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糖水豆花、蓮子、粉園、芋園,圖中的份量老闆娘收40元。

因為第一次買,在旁邊觀察大家的買法,PEKO覺得自己應該會吃不完,所以跟老闆娘說想買可以夠兩個人現吃的份量就好。

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然後裝起來是一大碗說,兩個人當午餐飯後點心根本吃不完,PEKO吃到晚上才吃完。

 

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宏泰市場豆花」的豆花是傳統豆花,但不是入口即化,而是很有口感的那種,

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芋園、地瓜園、粉圓還蠻Q的

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蓮子有蜜過,個頭飽滿實在,不會過軟爛,仍保有圓粒的口感。

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稱不上多驚為天人的好吃,但就是價格很實在, 如果你是一個很喜歡吃豆花的人,或著是周末家中剛好有親朋好友來聚會,買「宏泰市場豆花」絕對超划算,簡單分享給大家。

新莊宏泰市場豆花
地址:新北市新莊區自強街1號路中間
食記:宏泰市場豆花
營業時間:五六日 06:00~賣完

 

        


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