三重麵線太厲害讓PEKO每次到三重都想找一家來踩點,這篇就來跟大家分享「阿桑大腸麵線」,「阿桑大腸麵線」位在龍濱路上,開了三十多年,最大的特色就是加了台式泡菜跟九層塔,然後因為龍濱路上還有一家「龍濱大腸麵線」,所以常常被搞混,兩家都好吃,但口味截然不同,就麵線來說PEKO喜歡另一家,但大腸的部分PEKO喜歡「阿桑大腸麵線」的,就提供給喜歡大腸麵線的朋友參考吧!!

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

阿桑大腸麵線
地址:新北市三重區龍濱路213號
食記:阿桑大腸麵線
營業時間:09:00~18:30 周一休

        

 

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

阿桑大腸麵線」位在三重龍濱路上,鄰近捷運三重國小站,是家開了三十多年的三重麵線店家。

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

內用環境明亮乾淨,雖然店裡只有老闆娘一個人,但老闆娘動作很蠻快的,客人一走立刻拿著抹布收拾桌面。

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

阿桑大腸麵線」就只有加大腸,沒有蚵仔,喜歡大腸的朋友可以加腸,不愛大腸的人,也可點沒有大腸的清麵線。

 

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

點完餐後阿桑才會打開鍋蓋盛裝麵線,然後裝好麵線又立刻蓋起來,不像一般店家永遠都是開蓋的,PEKO猜阿桑應該有潔癖,非常注重衛生,加分!!

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

檯面上的大腸看起來肥滋滋的,好誘人!!

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

阿桑剪大腸的時候只要看到白白的油脂,就會立刻去除。

 

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

上桌前點阿桑會親切的詢問,泡菜、辣椒、香菜、大蒜、醬料需要加哪些?

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

九層塔非常新鮮且乾淨,也沒有黑掉的爛葉,一旁的台式泡菜是阿桑自己做的,吃不夠都可以自己再加,而且加菜不加價哦!!

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

大碗麵線vs 小碗麵線

俯拍對比圖,看起來大小碗差蠻多的,然後才差10元,如果吃的下,真的可以點大碗的。

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

大碗麵線+腸 55元

 

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

小碗麵線+腸 45元

不論大小碗,九層塔、泡菜都給的頗大氣,PEKO超愛這種台式泡菜,加在有勾芡的羹湯超好吃,不過一般店家都只會再上桌時加一點,很少會整桶放在桌上隨你加。

阿桑大腸麵線」的泡菜是自己做的,保有脆度,辣度不明顯,但很提味。

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

滿滿的大腸好過癮,「阿桑大腸麵線」的大腸不是用醬油滷的,所以顏色沒有很深,油脂處理得很乾淨,口感Q,無腥味,PEKO非常喜歡。

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

阿桑大腸麵線」的湯底沒有加柴魚,但有加筍絲,味道稍淡,比較清甜。

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

重口味的朋友可自行添加辣椒、烏醋、蒜泥,然後阿桑的辣椒醬辣度不高,可多加幾匙。

三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.

第一次吃到加台式泡菜的大腸麵線,很驚喜,三重麵線真的很厲害。

PEKO好愛「阿桑大腸麵線」的台式泡菜,不知道可不可以單買回家當小菜啊!!

阿桑大腸麵線
地址:新北市三重區龍濱路213號
食記:阿桑大腸麵線
營業時間:09:00~18:30 周一休

 

        



初韻.初韻菜單.初韻推薦.初韻三重.初韻楊枝甘露.三重飲料推薦.三和夜市美食.TrueWin.

【三重飲料推薦】初韻推薦必點楊枝甘露、六韻水果茶|三和夜市店開幕買一送一|TrueWin初韻菜單 

【三重美食】蕭家大腸麵線│熱賣50年的三重麵線推薦

【三重美食】龍濱大腸麵線|熱賣四十年的三重國小美食

【三重美食】阿倍麵線 滿滿大腸好過癮 

正羊肉榮.三重美食.先嗇宮站.先嗇宮 美食.羊肉飯.三重羊肉榮.

【三重美食】正羊肉榮-羊肉飯|先嗇宮美食推薦

【三重美食】台南林無刺虱目魚-虱目魚蓋飯|白鍾元推薦的台北美食




三重麵線.阿桑大腸麵線.阿桑麵線.三重美食.龍濱路麵線.龍濱路美食.


    PEKO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()