台灣除了手搖飲多,早餐店也不少,這回要分享的「晨間廚房」是從南部開到北部的連鎖早餐店,這回來到9月才開幕的晨間廚房新莊輔仁店,這可是「晨間廚房」的三代店,裝潢新穎,座位數也多,很受到輔大學生的歡迎,聽說這裡可是天天爆滿;晨間廚房推薦必點的有晨間廚房奶酥晨間廚房炒泡麵以及晨間廚房蛋餅,另外, 晨間廚房早餐也會不定時推出新品,像近期就推出了鍋燒大賞新品(養生藥膳冬粉、南瓜鍋燒意麵、經典鍋燒泡麵),喜歡嚐鮮的朋友可以前往試試。

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晨間廚房新莊輔仁店
電話:02 2907 6806
地址:新北市新莊區中正路514巷23號1樓(捷運輔大站)
食記:晨間廚房
營業時間:06:30~14:00

        

  

晨間廚房新莊輔仁店

 

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晨間廚房」全台分店眾多,PEKO造訪的是位於輔大旁邊的晨間廚房新莊輔仁店,剛到現場看到生意之好,學生滿滿滿,一旁還有兩隻貓在等外送餐點。

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走進店裡前看到牆上貼著公告,標榜不使用美豬以及萊豬。

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PEKO並不是第一次吃「晨間廚房」,但印象中就是一般早餐店,沒有特別裝潢,後來跟老闆聊天才知道,晨間廚房新莊輔仁店算三代店,裝潢上有比較用心,看起來比較像輕食店或早午餐店。

聊天的過程得知老闆跟PEKO年紀相仿,卻已擁有五家「晨間廚房」分店,老闆說以前是上班族,後來因為想為自己爭取時間跟財富自由,所以選擇加盟金較低且有完整教育訓練的「晨間廚房」,經營期間也發現「晨間廚房」會定期推出新品,跟自己喜歡嚐鮮的個性很像,所以慢慢的變成了一個創業team,才會持續加盟到五家分店,感覺真的很不錯ㄟ~

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輔大周邊早餐店不只一家,但PEKO稍微觀察一下,人潮有滿到要候位的只有「晨間廚房」,後來問了用餐的學生,學生說這家是暑假過完才開的,價格比較便宜,環境也比其他家好,所以可以算是附近生意最好的早餐店。

  

晨間廚房菜單

 

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晨間廚房菜單

吐司、厚片、台式蛋餅、三明治、軟法、米香堡、鬆餅、西式燒餅、口袋餅、炒泡麵、義大利麵、湯麵、湯類、蛋包飯、輕食拼盤、飲品,不得不說「晨間廚房」的菜單讓PEKO有點選擇障礙,多到不知道從何下手。

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晨間廚房新莊輔仁店的餐具盒、醬料罐通通都有加蓋,衛生加分。

  

晨間廚房推薦餐點

 

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麻辣炒泡麵 75元

晨間廚房炒泡麵一直以來都是招牌餐點,目前有台式跟麻辣兩種口味,PEKO點麻辣炒泡麵,辣的很順口,也不會太鹹。

一份雖然要價七十元,但裡面有一顆荷包蛋、煙燻雞肉、火鍋料跟高麗菜,吃完一份真的頗飽。

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特調奶酥厚片 30元

一般早餐店的奶酥厚片都會加椰子,偏偏PEKO就是討厭椰子奶酥的人,而晨間廚房奶酥是純奶酥,很奶很香,奶酥醬塗的很均勻,推一個!!

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芝心披薩蛋餅 55元

除了炒泡麵、奶酥厚片,晨間廚房蛋餅也是人氣餐點之一,屬於台式蛋餅類型,蛋餅皮軟Q潤口呈現金黃色,看起來令人食慾大增,蛋餅皮還可以選擇原味或紅藜蛋餅皮(+5元)。

這回點了芝心披薩蛋餅,手工軟Q餅皮裡有包火腿、玉米跟起司,雖然沒有大牽絲,但還不錯吃,不會罪惡感滿滿。

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雙蛋古早味蛋餅 40元

這份是雙蛋蛋餅,「晨間廚房」的雙蛋蛋餅是蛋包蛋餅,就是餅皮兩面都被蛋液包裹著,蛋香味很足,不過,若你是酥脆蛋餅派的就放棄吧!!

 

晨間廚房 鍋燒大賞新品

 

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經典鍋燒泡麵 80元

2020鍋燒大賞新品!一般來說想吃麵早餐店通常只有鐵板麵,而「晨間廚房」竟然有泡麵,而且還是有熱湯的,這在冬天來說真的是會讓人心動。

晨間廚房」的經典鍋燒泡麵味道跟統一肉燥麵有點雷同,裡頭還會添加雞蛋、肉片、高麗菜跟火鍋料,雞蛋可以選擇要蛋包還是散蛋。

 

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南瓜鍋燒意麵 100元

2020鍋燒大賞新品!曾經聽過南部朋友說,北部人喜歡吃王子麵,南部人喜歡吃鍋燒意麵,而「晨間廚房」兩種都有,鍋燒意麵的麵條軟的速度比較快,上桌後就要趕快吃。

南瓜湯不算濃也不會太稀,喝起來有點像平價義大利麵附的南瓜濃湯,加了雞蛋後營養更豐富,除了雞蛋,裡頭也有肉片、高麗菜跟火鍋料。

 

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藥膳鍋燒冬粉 90元

說實話剛上桌這賣相還真的有點...但PEKO留意到一個藥膳包,第一次吃藥膳湯看到藥膳包的,姑且不論美觀與否,最起碼喝到的湯頭是不錯的,有藥膳味但不會過重,冬粉適合怕胖的女孩兒,雞蛋、肉片和高麗菜增加口感也增加營養。 

 

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至於「晨間廚房」飲料的部分,PEKO覺得山藥薏仁(25元)跟晨間古早奶茶(20元)還不錯,但前提是你要有喝甜的,如果你是無糖派就不太適合了。

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晨間廚房」還有推出APP,可線上訂餐再自取,不定期還有推播優惠,常吃的朋友可多加利用。

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電話:02 2907 6806
地址:新北市新莊區中正路514巷23號1樓(捷運輔大站)
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營業時間:06:30~14:00

【本文為店家合作邀稿】 

        


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