這篇要來分享PEKO最愛的台北韓式料理,「燒酒烤烤豬」是今年九月才開幕的台北韓式烤肉店,店裡除了韓式烤肉也提供各種韓式料理,雖然價格不是走平價路線,但在台北東區也不算貴,若想要吃的再省一點,CP值在高一點,PEKO推薦來吃「燒酒烤烤豬」平日的商業午餐,海鮮豆腐湯、泡菜豬肉湯、大醬豬肉湯、韓式烤肉飯、炸雞年糕飯通通只要180元,還能六款韓式小菜吃到飽,是不是好棒棒,不過,PEKO這回主要品嚐的是「燒酒烤烤豬」的招牌烤肉和海鮮料理,有興趣的朋友快點文參考!!

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燒酒烤烤豬
電話:02 2781 9991
地址:台北市大安區大安路一段51巷22號(捷運忠孝復興站14號出口)
食記:燒酒烤烤豬
營業時間:(二~五)12:00-15:00 18:00~22:00 (六日)12:00-15:00,17:30-22:00 週一休

        

  

燒酒烤烤豬

 

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燒酒烤烤豬」位於台北東區大安路一段的巷子裡,臨近捷運忠孝復興站14號出口(地下街),出站後步行3~5分鐘即可抵達。

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在寸土寸金的東區「燒酒烤烤豬」的座位數算多,環境也蠻有質感的,而且在抽風排煙設備上十分用心,PEKO假日中午來用餐,整間店坐滿滿,卻沒有讓人難受的油煙味。

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飲品有汽水、韓國罐裝果汁、燒酒、台啤、CASS、真露,雖然冰箱就在座位區後方,但須請服務人員拿取,不要自己去開冰箱拿飲料哦!!

禁止酒駕,飲酒過量,有害健康。

  

燒酒烤烤豬菜單

 

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燒酒烤烤豬」主推從產地到餐桌"純淨餐桌"的新概念,每種肉品都是透過源頭食材直接挑選,再進行烹調及配料、結合中華文化博大精深的五行概念,款待每一位貴賓。

肉品有單點也有組合盤系列,像PEKO這種有選擇障礙的,組合盤真的方便很多,除了肉品,「燒酒烤烤豬」也有鍋物、拌飯以及韓式炸雞。

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季節限定菜單一看就知道是推當季最優的食材,好想敲碗醬蟹,PEKO愛慘韓式醬蟹了,夏天應該會有冷麵吧!!

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燒酒烤烤豬商業午餐

海鮮豆腐湯、泡菜豬肉湯、大醬豬肉湯、韓式烤肉飯、炸雞年糕飯

韓式小菜無限量供應

供應時間:週二-週五12:00-14:00

  

韓式小菜無限量供應

 

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認識PEKO的人都知道PEKO超愛韓式料理,除了跟朋友聚會,自己也會一個人到處去吃韓式料理

為什麼會這麼喜歡韓式料理呢? 其中有一個原因就是韓式小菜,身為吃貨一枚,最喜歡甚麼都吃一點,而韓式料理最能能滿足PEKO這種喜好。

燒酒烤烤豬」每天會提供六種小菜,無限供應,而且自取即可,吃完不用等店員幫你添加,想吃多少都OK,這天吃到的六款小菜中,PEKO大推韓式泡菜跟地瓜泥,吃到忘了續了多少次。

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芝麻醬沙拉

這個不在小菜區,點完餐店員就會送上,有點像開胃菜的感覺,不能續。

 

燒酒烤烤豬餐點

 

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燒酒烤烤豬」的上菜速度頗快,PEKO裝完小菜後不到5分鐘就陸續上菜,沒一會兒就上完八成左右的餐點。

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正式開吃前,還可以貼上「燒酒烤烤豬」的特製紙圍兜兜,避免吃得太開心噴到衣服。

 

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韓式甜辣炸雞 320元

雖沒有吃過很多家韓式炸雞,但韓國較廣為人知的幾個連鎖品牌韓式炸雞PEKO都吃過,也算是頗了解韓式炸雞該有的味道。

燒酒烤烤豬」的韓式炸雞有洋釀炸雞、甜辣炸雞兩款,PEKO點的是甜辣炸雞,大口咬下,雞肉仍保有雞汁,醬汁調味的部分還原度也很高,喜歡韓式炸雞的朋友真的可以來吃看看!!

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北海道干貝蟹膏石鍋拌飯 350元

先說這個是期間限定料理,只賣到12月底,要吃真的要把握時間哦!!

燒酒烤烤豬」選用北海道生食等級的干貝搭配松葉蟹蟹膏,光看就讓PEKO猛吞口水,攪拌前還會淋上淋上主廚特調醬汁,攪拌均勻後真的是香氣逼人,連PEKO最愛的酥脆鍋巴也完美呈現,入口就是一個鮮,跟平常吃的肉片石鍋拌飯完全不同,激推!!

 

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懶得想就點這一盤 1299元

伊比利豬五花、盤克夏豬梅花、究好松板豬

小孩才做選擇,我~全~都~要~其實「燒酒烤烤豬」的肉品都可單點,但對於像PEKO這種有選擇障礙的,光選就要想10分鐘,還是直接點組合盤比較方便。而且才不會有漏網之魚。

另外,大家有發現肉盤上的肉都是沒有經過醃製調味的嗎? 這是因為「燒酒烤烤豬」的肉品有挑選過,有一定的品質,才能直接燒烤。

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五行醬料

烤肉怎麼能沒有生菜跟沾醬,而「燒酒烤烤豬」的醬料可不是隨隨便便,還有自己的名字"五行醬料",分別為韓國柚子醬(偏酸)、墨西哥醬(酸辣)、烏斯特醬(偏甜)、芥末椒鹽以及海鮮魚露醬(蝦醬+韓式辣醬),PEKO個人很愛柚子醬跟海鮮魚露醬,烤肉沾一點醬料,更能引出豬肉的甜味。

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生菜的部分「燒酒烤烤豬」使用六星等級的水果活舒菜,其中小盆的這裡面有芝麻葉、芥末葉以及紅酸膜三款香料葉,喜歡生菜包肉的朋友一定要試試看。

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燒酒烤烤豬」採全程代烤,客人只需動筷跟張口,這種服務PEKO超喜歡!!

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吃韓式烤肉很常會看到店家把黃豆芽跟泡菜放在烤盤上加熱,但第一次碰到直接將兩者混和在一起,「燒酒烤烤豬」的店員有特別介紹說,這種泡菜跟小菜區的泡菜不同,酸度比較高,加熱後跟五花肉配著吃會有不同的風味,實際品嚐後PEKO也覺得這種搭配方式不錯,值得一嚐。

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洋蔥會透過火燒來引出甜味

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地瓜、菇類、洋蔥會比較快好

 

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以往吃伊比利豬都是薄片,而「燒酒烤烤豬」卻是用厚切五花肉來呈現,真的是肥滋滋的。

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由於伊比利豬五花真的比較油,建議搭配生菜一起吃,才不會膩。

 

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第二輪烤了盤克夏豬梅花跟究好松板豬,店員一樣全程服務,而且時間抓得剛剛好,等我們第一輪吃的差不多才烤第二輪,確保客人吃到都是最佳生熟度跟溫度的烤肉。

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吃胡蘿蔔長大的盤克夏豬梅花,雖然肉質偏甜,但也偏瘦,PEKO覺得搭配醬料會比較對味。

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究好松板豬堪稱這頓的人氣王,不論是單吃、搭配鳳梨片,還是搭配生菜,那脆Q的口感,迷人的風采,都讓PEKO和兩位友人讚不絕口。

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韓式蛤蠣鍋 380元

說實話PEKO看到這鍋的時候有點納悶,去韓國不下10次,韓國哪有蛤蠣鍋,還特別問了一下老闆,老闆說這是他們在首爾某條小巷中吃到的,覺得非常適合拿來搭配韓式烤肉,所以才納入菜單中。

燒酒烤烤豬」的韓式蛤蠣鍋裡頭有蛤蜊、蜆仔跟蘿蔔片,還添了青蔥、紅辣椒、青辣椒引味,湯頭鮮甜無比,喝不夠還可以加湯哦!!

 

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話說烤肉吃到一半的時候,店員突然拿了隻活生生的青蟳過來問PEKO要不要看它最後一面,既然都來了,就幫它拍張遺照吧!!

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火烤橫行將軍(台灣青蟳) 499元

期間限定,只供應到12月底。

其實處理後的青蟳會放在密封的錫箔盒中,然後放在鐵盤上悶烤,開蓋後還看得到蟹膏說,「燒酒烤烤豬」的青蟳因為是新鮮現殺,所以沒有特別調味,完全是原汁原味呈現,肉質細緻鮮甜,秋天果然就是吃螃蟹的好季節,超讚!!

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雪花飄飄的牛兒(雪花牛) 399元

品嚐完火烤橫行將軍(台灣青蟳) 後,換雪花牛登場,「燒酒烤烤豬」的雪花牛不是單吃,而是包進雙色起司跟墨西哥辣椒,本以為會很辣,但實際入口卻發現起司中和了辣度,呈現一個奶香順口的感覺。

 

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飯後甜點是現擠的哈密瓜冰淇淋

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這個娃娃長的有點奇怪,問了店員才知道,人家可是「燒酒烤烤豬」的吉祥物-菜包,是說吉祥物不應該是豬才對嗎??

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2020年應該算是PEKO最常在台北吃韓式料理的一年,因為一整年都沒辦法飛去韓國吃,然後FB又不斷出現過去人在韓國玩樂的回顧,實在有夠虐心的;「燒酒烤烤豬」算是小菜、料理還原度都頗高的台北韓式料理店,會想帶朋友來,也會想找時間來吃商業午餐中的海鮮豆腐鍋,推薦給一樣愛吃韓式料理的你們~

燒酒烤烤豬 ( FB / IG )
電話:02 2781 9991
地址:台北市大安區大安路一段51巷22號(捷運忠孝復興站14號出口)
食記:燒酒烤烤豬
營業時間:(二~五)12:00-15:00 18:00~22:00 (六日)12:00-15:00,17:30-22:00 週一休

【本文為店家合作邀稿】 

        


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