相信這個時候應該很多人在物色2021年菜,PEKO這篇就來分享「滿穗台菜」的2021年菜組合;「滿穗台菜」從2013年開幕至今,一直深受許多饕客的愛戴,「滿穗台菜」主打水果料理作為市場區隔,成功闖出一片天,前陣子也榮獲經濟部商業司2020經典台菜餐廳的認可,真的是狠角色來著;2021的外帶年菜一共推出3,800元、6,800元以及13,800元三種組合,PEKO文中分享的是3,800元的組合,七菜一湯共有八道菜,有興趣的朋友最好趕快預約,不然就會跟內用年菜一樣早早就被訂光光哦!!

2021年菜推薦.滿穗台菜.年菜外帶.台北年菜外帶.滿穗餐券.松江南京美食.

        

 

滿穗台菜
電話:02-2541-2020
地址:台北市中山區松江路128號
食記:滿穗台菜
營業時間:11:30~21:30 中午不空班

滿穗台菜

 

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滿穗台菜」位於松江路上,捷運松江南京站8號出口旁邊,交通十分方便。

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2020經典台菜餐廳

滿穗台菜」主廚連武德師傅入行已有40餘年,還曾在五星級飯店福華飯店、海霸王台菜餐廳擔任主廚,擅長將台灣水果融入於料理之中,設計出顏色繽紛、鮮甜清爽的美饌佳餚,讓客人感受不同的味覺饗宴。

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滿穗台菜」使用的是國產豬肉,大家可以安心食用。

  

滿穗台菜環境

 

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滿穗台菜」的用餐環境沉穩典雅,共有兩層樓,座位數頗多,不論平日、假日生意都頗好。

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B1則有五間包廂,隔間打通後可容納120位貴賓,每間包廂並備有專業投影機及中、日語卡拉OK高優質設備,不論是商務宴客、會議、尾牙春酒等餐會都非常適合。

  

滿穗台菜年菜外帶

 

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年菜外帶預購

活動日期:即日起~2021.01.31止

優惠1:訂購單點任選4道菜色,不限金額,贈送手工特製干貝醬1罐。

優惠2:訂購3,800桌菜、6,800桌菜,贈送手工特製千貝醬1罐。

優惠3:訂購13,800桌菜,贈送手工特製小菜1罐及干貝醬1罐。

年菜取貨時段:2021.2.11(除夕當天) 上午11:00~13:00/下午14:00~16:00

 

滿穗台菜

 

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PEKO這回要分享的不是「滿穗台菜」的內用年菜菜色,而是年菜外帶的菜色,因為內用很早就被訂滿了,只能說明年請早。

3,800元菜色

滿穗豪華三拼(醉雞/軟絲/海蜇皮)、蒜醬白斬雞、梅汁蜜排骨、蔥油海上鮮、鮮蝦蒸米糕、紅燒牛腩煲、蠔油九孔鮑魚、蘑菇燉子排湯,七菜一湯,共計八道,擺起來真的挺豐盛的。

 

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穗豪華三拼

不論哪種辦桌菜一定會有冷盤(涼拌菜),「滿穗台菜」的冷盤包含醉雞、軟絲以及海蜇皮。

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醉雞選用的是雞腿肉,口味屬於清爽型,沒有很重的酒味,就算是小孩子也可以品嚐。

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海蜇皮的部分則是搭配青木瓜絲,入口同時有著爽脆跟軟Q兩種口感。

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軟絲搭配五味醬,鮮味十足。

 

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蒜醬白斬雞

華人過年餐桌上一定會有雞肉,那是因為"雞"的發音與"家"同音 ,吃雞必能保佑全家平安。

白斬雞肉質軟嫩,多汁不柴口,搭配特調的蒜蓉醬,出乎意料的對味,讓PEKO跟同桌三位友人讚不絕口。

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梅汁蜜排骨

說到年菜中的排骨料理,最常見的就是糖醋排骨、蜜汁排骨,PEKO吃的都有點膩了。

滿穗台菜」的梅汁蜜排骨從上桌就散發著與眾不同的氣味,近看才知道原來加了釀過的楊梅以及梅醬,吃起來酸甜可口,口味老少閒宜,也是試菜當天最快被掃盤的一道。

 

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蔥油海上鮮

提到年菜,必有整尾魚,象徵「年年有餘(魚)」,有頭有尾通年圓滿。

滿穗台菜」選用銀花鱸魚,肉質綿密細緻,淋上蔥油點綴後更加鮮美。

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鮮蝦蒸米糕

米糕是「滿穗台菜」的招牌菜之一,裡頭有香菇、豬肉、蝦米,比起傳統油飯味道更好,香Q的米糕上頭擺了六尾川燙後的白蝦,有著"金多蝦"的寓意。

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紅燒牛腩煲

一上桌就香氣四溢,牛腩燉得十分入味,軟爛中還帶點嚼勁,十分下飯也很適合當成下酒菜,是此次八道菜色中我們心中的第一名。

 

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蠔油九孔鮑魚

五人份九孔鮑魚,小家庭分享嘟嘟好。

超大顆的九孔鮑魚搭配上白山藥、紫山藥及紅椒、黃椒、青椒,九孔鮑魚口感軟Q、肉質細膩,山藥脆口,三色椒清甜,整體來說頗順口,剩下的蠔油湯汁還可以拌飯哦!

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蘑菇墩子排骨

湯裡有紅棗、枸杞、排骨、巴西菇、茶樹菇以及特製中藥包,湯頭鮮甜,屬於溫補系的湯品。

 

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PEKO拍攝的是「滿穗台菜」3,800元的組合,所以特別從官方粉絲團抓了6,800元的年菜組合照片供大家參考。

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手路純干貝醬(原價360元)

這罐干貝醬不用你自己花錢,只要有訂購年菜組合或者單點四道以上就會免費送給你。

干貝佛跳牆

 

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這道算是加碼的,不包含在3,800元的年菜組合裡;「滿穗台菜」的干貝佛跳牆原價1,600元,現在使用提貨券,只要1,200元,現打75折,省了400元。

佛跳牆裡除了干貝,還有香菇、筍絲、魚皮、芋頭、鵪鶉蛋、香菇、豬腳、雞肉、栗子...等眾多好料,經長時間燉煮,湯頭濃郁迷人,若除夕當天沒吃完,還可以加碗白飯隔天煮粥。

滿穗提貨券

干貝佛跳牆:原價1600元,提貨券1200元。
精燉砂鍋雞湯:原價1800元,提貨券1400元。
鮑魚極品佛跳墻:原價3900元,提貨券3280元。

平日假日均可提貨,需要前兩天來電預訂喔。

  

尾牙春酒優惠專案

 

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活動日期:即日起~3/31日止。

優惠1:訂滿2桌即可享有果汁無限暢飲、紅酒一瓶,加碼贈送每桌金牌啤酒2瓶(限週一、二、三、日午/晚餐適用),加贈卡拉OK設備盡情歡唱(價值$2,000)。

優惠2:訂滿3桌享有果汁無限暢飲、紅酒一瓶、免費提供舞台、接待桌、動線指引、摸彩箱、無線麥克風、加贈卡拉OK設備盡情歡唱(價值$2,000)。

桌席以合菜方式供餐,上述價格須另加10%服務費;優惠活動不可合併使用喔,包廂有限,請盡早預約。

光盤集點送

 

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光盤不剩食,環保無打包。

只要內用消費符合此規則,就可優惠折抵10元或集點兌換蘿蔔糕。

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之前就耳聞「滿穗台菜」味道非常好,雖然這回沒有品嚐到店裡招牌的水果料理,但已經留下不錯的印象,以後若有需要宴請長輩,絕對是台北台菜餐廳口袋名單中的一枚大將。

滿穗台菜
電話:02-2541-2020
地址:台北市中山區松江路128號
食記:滿穗台菜
營業時間:11:30~21:30 中午不空班

【本文為店家合作邀稿】 

        

 

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