提到大安站附近的信維市場美食,絕大多數人一定會想到刀切麵,但其實位於尾段的「圓圓小籠湯包」也是老字號美食來著,網路上諸多好評,看的PEKO心癢癢,就趁著到「建頤整復」的那天當午餐嗑下肚;話說本來PEKO打算點「圓圓小籠湯包」的花素蒸餃,結果停售了,可惜,只好改點第二順位的鮮肉湯包,果真跟網友形容的一樣,皮薄餡多,只是沒什麼湯汁,好在肉餡本身味道扛的住,所以也沒讓PEKO失望,算是好吃的小籠湯包來著。

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圓圓小籠湯包
電話:02 2701 8629
地址:台北市信義路四段60-76號
食記:圓圓小籠湯包
營業時間:11:00-13:30 17:30~19:30 周五休

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圓圓小籠湯包」就位在信義路四段上,信維市場的後半段,就是得先走過三家刀切麵才能看到它的位置。

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到店裡的時候「圓圓小籠湯包」剛開始營業,老闆娘一個人顧全場。

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客人陸續上門,冒著白煙的蒸籠就開始疊高高,在霸王級寒流的時候看起來格外療癒。

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圓圓小籠湯包菜單

菜單就放在店門口,人多的時候需要劃單,人若不多直接點餐就OK。

 

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本來鎖定「圓圓小籠湯包」的花素蒸餃,但已經停售,老闆娘說因為香菇漲太多,若不停賣就必須漲價,但漲價後客人一定就不點了,所以乾脆停售。

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圓圓小籠湯包」攤位前有一張桌子,怕冷的可以到隔壁的內用區用餐。

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醬料、薑絲都自取

但PEKO認真說「圓圓小籠湯包」的肉餡本身很夠味,不需沾醬就OK。

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圓圓小籠湯包」都是現點現蒸,需要一段等候的時間。

 

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招牌湯包跟鮮肉湯包差在哪?

招牌湯包是純瘦肉,鮮肉湯包則是半肥瘦,調味都是一樣的。

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鮮肉湯包 80元

圓圓小籠湯包」的小籠湯包皮之薄的,不用咬開就可以看到裡面的湯汁跟內餡了,只可惜沒有大爆漿的湯汁,不過,肉餡本身是保有肉汁的。

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這裡的小籠湯包雖沒有鼎泰豐的黃金18摺,也沒有爆漿的湯汁,但以一籠80元的價格,味道算是扛的住,有機會會想再品嚐看看蝦仁蒸餃,就簡單分享到此啦~

圓圓小籠湯包
電話:02 2701 8629
地址:台北市信義路四段60-76號
食記:圓圓小籠湯包
營業時間:11:00-13:30 17:30~19:30 周五休

        

 

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