韓苞待飯」是PEKO最新發現的內湖韓式料理,位在內湖737巷美食一級戰區的「韓苞待飯」是一家韓國媽媽開的小店,,開幕不到兩個月,主打的是家常韓式料理,這天跟友人一同前往,點了韓式飯卷、綠豆煎餅、梨泰院嫩豆腐泡菜鍋跟因為《雖然是精神病但是沒關係》而爆紅的高文英鵪鶉蛋,份量充足,價格不貴,最貴的綠豆煎餅也才180元,兩個人還包了一袋回家,真的是無敵飽!!

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韓苞待飯
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷91號(捷運港墘戰1號口)
食記:韓苞待飯
營業時間:11:00~20:00

        

 

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提到內湖美食,絕對不能不提到內湖737巷美食,這裡完全是內湖美食的聚集地。

韓苞待飯

 

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前陣子無意煎看到「韓苞待飯」的食記,發現是家韓國媽媽開的小店,開幕不到兩個月,主打的是家常韓式料理

不知道大家有沒有發現PEKO很喜歡找這種韓國人開的小店,不是說大型韓式餐廳或連鎖韓式料理品牌不好吃,而是這樣的小店一來價格便宜,二來味道也比較沒那麼台化,畢竟大品牌客人多,口味會慢慢接近台灣人喜歡的味道。

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粉紅色系的門面一看就好少女系

 

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門口有簡單的餐點照片

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韓苞待飯」店內有一排座位,可以坐四個人,但PEKO是不太建議坐在這裡用餐,因為「韓苞待飯」是開放式廚房,難免會有油煙味。

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韓苞待飯」店面的旁邊有室外的座位區,雖然坐在這有點冷,但保證身上絕對不會有味道。

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雖然「韓苞待飯」只是一間小店,但有提供WIFI跟電子支付的服務,加分!!

 

 

韓苞待飯菜單

 

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韓苞待飯」雖主打韓式飯捲,但也有鍋物、韓國小吃、水餃以及飯麵餐點。

韓苞待飯推薦

 

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其實會想來「韓苞待飯」,不是為了韓式飯捲,而是綠豆煎餅

綠豆煎餅在台灣比較少見,「韓苞待飯」的綠豆煎餅是老闆娘用綠豆仁研磨成漿再加料去做,非常厚工。

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PEKO在韓國首爾廣藏市場吃的綠豆煎餅裡面只有豆芽菜,但「韓苞待飯」的綠豆煎餅裡頭卻有滿滿的料,包含豬肉片、櫛瓜、豆芽菜、韭菜、菠菜、紅蘿蔔絲等配料,超級澎派!!

請點  【韓國首爾美食】鐘路五街。廣藏市場-順熙家綠豆煎餅

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老闆娘說綠豆煎餅看似簡單,但其實不太好煎,因為綠豆仁漿不像麵粉糊有黏性,如果掌控不好就無法成形。

 

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接下來就換小老闆娘的韓式飯捲啦!!

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PEKO點了韓味燒豬飯捲,沒想到燒豬是現點現煎的,頓時香氣四溢。

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小黃瓜、牛蒡絲、紅蘿蔔、醃黃蘿蔔、煎蛋、菠菜、燒豬肉,鋪好鋪滿。

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你看有多滿,PEKO一度覺得會爆開包不起來,結果當然是美美的的上桌。

  

韓苞待飯泡菜鍋

 

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梨泰院嫩豆腐泡菜鍋 180元

韓苞待飯」的泡菜鍋煮的時候多了一道炒工,老闆娘會先炒泡菜,讓泡菜釋放甜味,才加入大骨蔬菜湯,所以湯頭色澤跟那種用辣椒粉+泡菜煮出來的不一樣。

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韓苞待飯」的泡菜是老闆娘自己做的,給的泡菜量十分霸氣,微酸中帶點甜味,PEKO非常喜歡。

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泡菜鍋裡除了泡菜,還有豆腐、肉片、韓國魚板、雞蛋、豆芽菜以及蛤蜊。

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湯頭非常不錯,是PEKO喜歡的味道。

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對了,泡菜鍋會附一碗白飯。

 

韓苞待飯 韓式飯捲

 

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韓味燒豬飯捲 130元

最近好像吹起一股韓式飯捲的風潮,這回就破例跟風吃一下,說到韓式飯捲,若只有一個人PEKO絕對不會點,因為很飽,非常飽,然後會不自覺吃了一堆飯。

韓苞待飯」的韓式飯捲在包的時候有個貼心的小細節,那就是會在麻油飯上多鋪上半片海苔,這個是為了讓食材的水份不會那麼快滲入米飯中,除此之外,韓味燒豬飯捲配料也相當豐富,包含燒豬肉在內總共有七種配料,入口真的讓人非常滿足。

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點飯捲會附一碗魚版湯

韓苞待飯 韓式小菜

 

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高文英鵪鶉蛋 50元

如果你看過韓劇《雖然是精神病但是沒關係》那你應該知道這道韓式小菜,因為出鏡率極高,還因此多了很多網路食譜教學。

醃鵪鶉蛋是一道傳統的韓式小菜,看起來跟滷蛋很像,但味道不太一樣,「韓苞待飯」的鵪鶉蛋是老闆娘用小魚乾、糯米椒等配料滷製而成,PEKO是吃不太懂,但一旁的友人非常喜歡。

  

韓苞待飯 綠豆煎餅

 

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綠豆煎餅 180元

韓苞待飯」的綠豆煎餅從側面看就知道料非常多,包含豬肉片、櫛瓜、豆芽菜、韭菜、菠菜、紅蘿蔔絲等配料,雖然很飽嘴,但也因為配料太豐富所以壓過了綠豆該有香氣,稍顯可惜!!

請點  【韓國首爾美食】鐘路五街。廣藏市場-順熙家綠豆煎餅

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老闆娘的沾醬還蠻特別的

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雖然配料過多無法展現綠豆煎餅的香氣跟特色,但PEKO必須說「韓苞待飯」的綠豆煎餅煎工了得,外酥內軟,搭配泡菜不錯吃。(泡菜是老板娘招待的)

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初訪「韓苞待飯」整體用餐感覺還不錯,PEKO跟老闆娘聊天說很愛馬鈴薯排骨湯,老闆娘竟然說你想吃我做給你吃,但你要先跟我女兒預約,這豈不是誘惑PEKO要來第二次,有吃到再跟大家分享啦~

請點 【台北韓式料理】一人可食的馬鈴薯排骨湯、馬鈴薯豬骨湯懶人包

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韓苞待飯
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷91號(捷運港墘戰1號口)
食記:韓苞待飯
營業時間:11:00~20:00

        

 

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