新莊宏泰市場美食不少,除了之前分享過的「宏泰市場豆花」,「締旺油飯」、「宏泰市場汕頭麵」以及「阿蘭鍋貼」也是許多在地人從小吃到大的老店;這篇就來跟大家分享「宏泰市場汕頭麵」,實際開了多久PEKO並不清楚,但當地朋友說從小吃到大,保守估計有三十年,雖然人氣沒有「締旺油飯」那麼夯,但也是常常內用滿,外帶排;說到汕頭麵PEKO最有印象的是「南機場汕頭乾麵」,以沙茶為底的醬料鹹香順口,讓人一口接著一口;至於「宏泰市場汕頭麵」PEKO覺得是一種古早味,小時候的味道,不會讓人驚呼,但會默默吃完的那種。

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宏泰市場汕頭麵
電話:02 2994 8524
地址:新北市新莊區自強街18號
食記:宏泰市場汕頭麵
營業時間:09:00~20:00

        

 

新莊宏泰市場

 

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新莊宏泰市場算是在地人才會知道的市場,因為周邊沒有捷運、公車,外地人應該不會特別前往;雖然PEKO住在板橋,但是離新莊很近,小時候陳媽媽都會騎車來新莊宏泰市場買東西兼逛街。

新莊宏泰市場豆花

 

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如果你是五六日到新莊宏泰市場,那這攤無名豆花你一定要買,它的豆花不是一碗一碗賣,而是愛買多少就買多少,老客人都是直接帶鍋子來買,超特別。

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宏泰市場汕頭麵

 

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宏泰市場汕頭麵」一直在PEKO的口袋名單裡,這天剛好逛到餓了也想上廁所,所以就順便吃麵。

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宏泰市場汕頭麵」的用餐人潮雖沒有「締旺油飯」那麼多,但客人也不少,老闆煮麵的前台一直在出餐。

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內用區坐滿滿

 

宏泰市場汕頭麵菜單

 

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宏泰市場汕頭麵」沒有制式的點菜單,想吃什麼直接到台前點餐,通常來到這必點汕頭麵,再來一碗餛飩湯或當歸鴨湯。

宏泰市場汕頭麵推薦

 

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汕頭麵(小) 35元

賣相一般般,肉燥不多,肥瘦適中,麵條很像是細拉麵,口感不錯,但真要說有多美味,PEKO覺得是一種古早味,小時候的味道,不會讓人驚呼,但會默默吃完的那種。

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嗜辣的朋友加點辣提味更優

 

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餛飩湯 35元

一碗湯裡有8顆餛飩,「宏泰市場汕頭麵」的餛飩是很紮實的那種,個頭比一般餛飩大一點。

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肉餡蠻鮮的,跟汕頭麵很合,如果天氣熱不想喝湯,可以點餛飩乾麵(汕頭麵 +餛飩),雖然招牌沒有,但可以直接跟老闆說。

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湯頭屬清淡款,油蔥、芹菜點綴其中。

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一桌客人剛離開,另一桌馬上報到,生意真的頗好,如果不想排「締旺油飯」,「宏泰市場汕頭麵」會是你另一個選擇哦!!

宏泰市場汕頭麵
電話:02 2994 8524
地址:新北市新莊區自強街18號
食記:宏泰市場汕頭麵
營業時間:09:00~20:00

        


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