板橋韓式料理推薦~「勁呷韓定食」是開幕不久的板橋府中美食,店主是一對韓國夫婦,沒想到還來不及到現場去捧場,就遇上這波疫情;「勁呷韓定食」順應趨勢推出外帶外送優惠以及防疫便當,韓式嫩豆腐煲6折、九宮格便當(需提前一天預訂),這可讓心心念念韓式料理的PEKO有了動力,決定外帶回家嚐嚐口味。

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防疫美食外帶外送優惠
勁呷韓定食精緻韓式嫩豆腐煲專賣店
電話:02 2951 6318
地址:新北市板橋區縣民大道一段296號(近捷運府中站)
食記:勁呷韓定食
營業時間:11:30-14:00 17:00-19:30
勁呷韓定食

「勁呷韓定食」位於板橋區縣民大道一段上,鄰近捷運府中站,出站後步行5分鐘即可抵達,不過疫情加上道路維修,「勁呷韓定食」的門面有點...之後有路過再補拍換照片。

「勁呷韓定食」是今年才開幕的板橋韓式料理,店主是一對韓國夫婦,主打韓式豆腐煲,另有韓式熱炒、韓式拌飯、韓式燒肉以及首爾人氣國民定食。


結果計畫趕不上變化,這波疫情升級的讓人措手不及,「勁呷韓定食」寬敞的內用空間就成了現在這幅模樣,真的蠻可惜的。
勁呷韓定食菜單

但山不轉路轉,路不轉人轉,「勁呷韓定食」順應趨勢推出外帶外送優惠以及防疫便當。


勁呷韓定食菜單上其他餐點也有提供,但就沒有優惠折扣。
勁呷韓定食外帶

桌上餐點都是等著外帶或外送的餐點,但目前「勁呷韓定食」的外送僅限板橋、中和以及土城,且須滿額300元,其他地區就只能外帶自取了。

「勁呷韓定食」在疫情期間主打的餐點是便當餐盒跟嫩豆腐煲,韓式九宮格便當180元(需提前一天預訂)、韓式嫩豆腐煲6折,這價格還蠻有誠意的。

PEKO訂的是釜山海鮮嫩豆腐煲,原價218元,打六折後是130元,還會附4種小菜、白飯以及一罐飲料。
釜山海鮮嫩豆腐煲

雖然是外帶,但如果用一般的湯碗就少了品嚐韓式料理的儀式感,所以PEKO特別買了韓國的湯鍋來盛裝,疫情期間真的是無聊到什麼都想買。

還要刻意把海鮮撈起來放在最上面,搞的明明是外帶回家還不能馬上開吃。

一整隻蝦

韓國魚板
魚板串是PEKO自己用竹籤加工的,原本是一整片躺在嫩豆腐煲裡的。

嫩豆腐煲裡的豆腐倒出來的時候幾乎都碎了,加上泡在湯裡一陣子,所以吃起來少了以往的感覺。

除了鮮蝦、豆腐、韓國魚板,「勁呷韓定食」的釜山海鮮嫩豆腐煲裡還有蛤蜊、魷魚、香菇、雞蛋以及金珍菇。

湯頭辣度可以客製化,有特殊需求電話訂餐的時候可以跟店員說。
雖然「勁呷韓定食」的釜山海鮮嫩豆腐煲的海鮮料看似不多,但湯頭還蠻不錯的,份量也足夠的,圖中PEKO用的是三號鍋,裝起來剛好滿滿一鍋。
韓式小菜

外帶嫩豆腐煲都會有這個配菜便當,之前看社團網友分享份量不少,但實際上飯量OK,韓式小菜就大概就只是一口的份量,該不會是生意好就縮水了吧!!
補充一下,如果恢復到可以內用,「勁呷韓定食」的韓式小菜是無限量供應的,想吃多少就可以吃多少。

紫米飯口感偏軟



這天的四道小菜有泡菜、冬粉、龍鬚菜以及韓國魚板,份量不多,味道尚可,是說是既然都有心包成飯盒,就算再多一倍的份量也沒多少啊!!

「勁呷韓定食」的正常營業時間是 11:30-14:00 17:00-19:30,周一公休,但疫情三級警戒期間不定時調整,建議出發前先電話詢問。

總結一下這餐的心得感想,如果你對韓式料理的要求很高,那「勁呷韓定食」可能無法達標,只能說是家常口味,但防疫期間不能到處趴趴走,能用6折的優惠價格品嚐到,也算是疫情下的小確幸,就簡單分享給大家啦~
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勁呷韓定食
電話:02 2951 6318
地址:新北市板橋區縣民大道一段296號(近捷運府中站)
食記:勁呷韓定食
營業時間:11:30-14:00 17:00-19:30
防疫美食外帶外送優惠
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