中正紀念堂美食~「江蘇老宜記燒餅舖」是間小有名氣的台北燒餅店,不論是蔥燒餅、蟹殼黃還是甜酥餅評價都頗好,「老宜記燒餅」早上10點就開始營業,賣到晚上六點半,早餐、午餐、下午茶、晚餐時段通通吃的到,每次只要蔥燒餅一出爐,小巷子就會瀰漫著一股獨特的碳烤香,讓人忍不住停下腳步上前買一個解嘴饞。

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江蘇老宜記燒餅舖
電話:02 3322 1117
地址:台北市南昌路一段59巷14號
食記:老宜記燒餅
營業時間:(平日)10:00~18:30 (六)10:00~16:00 週日公休

  

江蘇老宜記燒餅舖

 

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老宜記燒餅」位於南昌路一段的巷子裡,鄰近南門市場以及捷運中正紀念堂站的2號出口,出站後步行5分鐘,即可抵達,非常方便。

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雖然沒寫文分享過「老宜記燒餅」,但早已買過N次,因為過去有段時間在附近上課,但每次都是晚上,加上下班過來都快遲到,所以從來沒拍過。

 

老麵燒餅推薦

 

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老宜記燒餅」最大的特色就是使用老麵麵糰來製餅,雖說很多家燒餅店都標榜使用老麵麵糰,但這家就是特別好吃。

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這天剛好遇到師傅正在製作蔥燒餅,先用擀麵棍將老麵麵糰攤平,再鋪上滿滿的蔥花,看到這畫面能不買嗎?

  

老宜記燒餅舖菜單

 

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江蘇老宜記燒餅舖」的品項只有蔥燒餅、蟹殼黃(小酥餅)、糖心酥餅、黑芝麻糖餅以及紅豆沙酥餅,除了蔥燒餅是28元外,其他都是17元。

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剛起鍋的蔥燒餅看起來好誘人

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蟹殼黃(小酥餅)、糖心酥餅、黑芝麻糖餅以及紅豆沙酥餅

 

台北好吃燒餅推薦

  

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蔥燒餅 28元

老宜記燒餅舖」的鎮店之寶就是這蔥燒餅,用炭火貼爐的方式烘烤,那獨特的碳烤香跟餅底是PEKO喜歡的原因。

 

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蟹殼黃(小酥餅) 17元

江蘇老宜記燒餅舖」的蟹殼黃裡包著宜蘭青蔥以及辛香料,熱熱吃香氣四溢,鹹香順口,不過,PEKO最愛的還是「萬大蟹殼黃」,如果你也是蟹殼黃愛好者,真的要吃吃看。

請點  【萬華美食】萬大蟹殼黃|一出爐就秒殺的萬大路美食推薦!! 

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黑芝麻糖餅 17元

一般來說酥餅都是要趁熱吃,但「老宜記燒餅舖」的黑芝麻糖餅跟糖心酥餅PEKO建議放涼在吃,口感會更酥脆,黑芝麻糖粉餡香氣濃郁,不會過甜。

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糖心酥餅 17元

老宜記燒餅舖」的糖心酥餅一掰開就可看見糖膏,不會過乾,一入口酥、脆、甜,吃不膩的古早味。

 

激推!蔥燒餅夾蛋

 

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如果買到剛出爐的蔥燒餅,請你直接大口吃,因為剛出爐的真的超好吃,越嚼越香;但如果是已經冷掉,PEKO建議帶回家加熱後再加個蛋或肉片,千萬別冷冷的單吃,冷掉的蔥燒餅口感會比較有咬勁(硬跟韌),需要多咬幾下才比較好吞。

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既然都要剪開蔥燒餅加蛋,就順便讓大家看看「老宜記燒餅舖」蔥燒餅裡的青蔥量,必須說真的是一次比一次少啊!!

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應該有超過兩年沒吃了,覺得蔥味變的很淡,沒以前香,有退步的跡象~蟹殼黃跟黑芝麻糖餅表現比較好。

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江蘇老宜記燒餅舖
電話:02 3322 1117
地址:台北市中正區南昌路一段59巷14號(近南門市場)
食記:老宜記燒餅
營業時間:(平日)10:00~18:30 (六)10:00~16:00 週日公休

 

        

 

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