花蓮美食推薦~「東北海魷魚羹」是開了二十多年的花蓮魷魚羹店,創始店在建國路,近期新開的二店在新港街,二店的餐點內容、價格都跟創始老店一模一樣 ;來到「東北海魷魚羹」除了魷魚羹,手切滷肉飯、肉羹清湯也是必點,而且吃魯肉飯的時候還要加上辣油才是最在地的吃法,你們吃過嗎?

花蓮美食.東北海魷魚羹.花蓮魷魚羹.花蓮滷肉飯.

        

 

東北海魷魚羹-新港店(FB
電話:03-8311556
地址:花蓮縣花蓮市新港街50號
食記:東北海魷魚羹
營業時間:11:00~20:30 週一休

 

東北海魷魚羹

 

花蓮美食.東北海魷魚羹.花蓮魷魚羹.花蓮滷肉飯.

東北海魷魚羹」是開了二十多年的在地花連美食,目前有兩間店,創始老店在建國路,新的分店則在新港街,這裡鄰近花蓮伴手禮一條街(中華路)跟花蓮東大門夜市,對於到花蓮旅遊的朋友非常方便。

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不同於建國路創始老店,「東北海魷魚羹新港店」的用餐環境十分明亮,桌與桌也保有適當的社交距離,在疫情肆虐的這個時候也算是有幫客人把關。

 

東北海魷魚羹菜單

 

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東北海魷魚羹」的餐點包含魷魚焿、肉羹、綜合羹、魯肉飯、湯麵、乾麵、湯品以及小菜,價格跟品項都跟老店一樣。

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被魷魚羹耽誤的滷肉飯店

本以為「東北海魷魚羹」的招牌餐點一定是魷魚羹,結果聽在地朋友說魯肉飯、肉羹清湯才是必點,還有網友戲稱「東北海魷魚羹」是被魷魚羹耽誤的魯肉飯店。

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小菜的部分選擇不多,但該有的都有。

 

東北海魷魚羹必點

 

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因為一早就搭車到花蓮,中午整個超餓,就點了一桌。

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魯肉飯(小) 35元

魯肉飯一上桌,PEKO就知道為何網友會說「東北海魷魚羹」是被魷魚羹耽誤的魯肉飯店,這魯肉塊也太大,一問之下,才知道「東北海魷魚羹」不同於一般店家用絞肉或碎肉製作魯肉汁,而是用人工手切豬肉,不只視覺漂亮得分,口感也更好。

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加上辣油才是「東北海魷魚羹」魯肉飯最在地的吃法。

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差點忘了說,「東北海魷魚羹」滷肉飯還有加手工古早味酸菜,不會過酸過鹹,加上辣油、滷蛋的蛋黃,攪拌均勻後,真的是天殺的好吃。

 

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魷魚羹湯 60元

來到「東北海魷魚羹」沒點魷魚羹湯怎麼說的過去,切成長條狀的魷魚大塊又脆口,吃起來很過癮。

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羹湯加了蛋花跟沙茶,勾芡適中,喝起來不會膩口。

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肉羹清湯 60元

東北海魷魚羹」的肉羹比較偏赤肉羹,外層的粉漿很薄,吃起來肉感十足,可以搭配羹湯,也可選擇清湯,點餐時店員說肉羹清湯比肉羹湯賣的還好,果然,夏天喝清湯更加爽口。

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滷白菜 35元

  

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燙魷魚 120元

剛開始吃的時候PEKO以為「東北海魷魚羹」用的是新鮮魷魚,因為吃起來脆口有彈性,後來跟店員確認才知道不是,讓PEKO小小意外。

店員說他們家是選用阿根廷魷魚或北海魷魚,不只進貨時會特別挑選,確認品質,每天還得花3~4小時發魷魚,才能達到最佳口感。

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鯊魚煙 50元

認真說鯊魚煙在小吃店是一個很容易踩雷的小菜,但「東北海魷魚羹」的鯊魚煙還不錯,鯊魚肉鮮嫩,煙燻味不會過重,還吃的到QQ的膠原蛋白,讓人一口接著一口往嘴裡塞。

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肝連 50元

平常點黑白切,PEKO最常點的就是豬肺跟肝連,「東北海魷魚羹」的肝連處理的很好,沒有腥味,口感軟嫩中又帶點嚼勁。

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比起創始店,「東北海魷魚羹」新港店對觀光客來說更加方便,環境也更好,如果你剛好到花蓮伴手禮一條街(中華路)或者花蓮東大門夜市,就可以順路走過來嚐嚐這飄香二十多年的好味道。

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東北海魷魚羹-新港店(FB
電話:03-8311556
地址:花蓮縣花蓮市新港街50號
食記:東北海魷魚羹
營業時間:11:00~20:30 週一休

東北海魷魚羹(創始店)
電話:03-8572421
地址:花蓮縣吉安鄉建國路2段205號
營業時間:11:00~21:00

【本文為店家合作邀稿】

 

        

 

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