說到板橋冰店,絕大多數人會想到開業五十多年的三豐芋冰城 ,但你知道「三豐雪冰城」其實是老店的分店嗎? 「三豐雪冰城」是老闆女兒在打理,雖然比較少人知道,但也已經開了十多年,只不過因為所在位置不在鬧區,所以會來買的都在板橋在地人;「三豐雪冰城」提供的品項跟老店一樣,雪冰、芋仔冰(古早味冰磚)都有,而且疫情期間仍維持內用哦!

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三豐雪冰城
電話:02-29562619
地址:新北市板橋區忠孝路196號
食記:三豐雪冰城
營業時間:13:00-22:00 週日休

 

三豐雪冰城

 

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三豐雪冰城」位於板橋忠孝路上,是知名板橋冰店 三豐芋冰城 的分店。

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前陣子經過三豐芋冰城 發現老店目前只有外帶,不開放內用,而位於忠孝路的「三豐雪冰城」目前仍有開放內用,但僅限騎樓下的兩桌。

 

三豐雪冰城菜單

 

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三豐雪冰城」賣的東西跟老店一模一樣,雪冰、芋仔冰(古早味冰磚)都有,也有提供整袋一斤裝的清雪冰(50元)。

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老闆說由於機器壞掉,所以目前雪冰都是從老店「三豐芋冰城」送過來,所以需要人工讓雪冰鬆一下。

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三豐雪冰城」的雪冰不是雪花冰,而是用砂糖、水、香檳(一種香料),按比例後急速再不斷攪拌,最後就會成了口感綿密的雪冰,這款古早味雪冰PEKO僅在板橋吃過,不知道還有哪裡有。

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三花加糖奶精就是加在雪冰上的牛奶(煉乳)

 

布丁牛奶冰 55元

 

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三豐雪冰城」的雪冰跟雪花冰不同,口味都是淋醬後製的,清雪冰本身就有甜度,如果怕太甜可以請店家煉乳少加點。

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加了煉乳的雪冰有種說不出的古早味,現在剉冰店煉乳額外加價不說,有時候還加的很蜻蜓點水。

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三豐雪冰城」的布丁是統一布丁的大小,不是一般冰店那種小小的布丁。

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單純淋醬雪冰的外帶杯長這樣

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不過,懂吃的老客人都是直接買整包一斤的,一包50元,老闆娘會用報紙包起來,車程20分鐘內都沒問題。

 

三豐雪冰城 現打果汁

 

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三豐雪冰城」也有賣現打果汁,喜歡喝果汁的朋友不要錯過。

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造訪這天剛好有客人點木瓜牛奶,結果喝一口就馬上跟老闆娘說太稠,還請老闆娘幫忙加水,感覺很真材實料來著。

古早味冰磚(芋仔冰)

 

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綜合冰磚

芋仔冰的照片是過去拍 三豐芋冰城 的舊照片,一併提供給你們參考。

雖說「三豐雪冰城」的雪冰好吃,但PEKO也很愛俗稱"芋仔冰"的冰磚,綜合冰磚裡包含花生、鳳梨、百香果、桂圓以及芋頭冰磚,每種口味2~3個,大小不一,冰磚的融化速度很快,口感類似硬一點的冰淇淋,味道比較濃郁,可買單份,也可買袋裝一斤200元的份量。

三豐雪冰城
電話:02-29562619
地址:新北市板橋區忠孝路196號
食記:三豐雪冰城
營業時間:13:00-22:00 週日休

 

        



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