中正紀念堂美食推薦~「建中黑砂糖刨冰」1941年開業至今已超過八十個年頭,念建中的一定吃過,沒念建中的也都知道,隔幾個店面就是「建中麵店」,兩間店堪稱是泉州街美食的台柱,也是必吃的建中美食;「建中黑砂糖刨冰」配料多元,獨門黑糖漿更是強的沒話說,內用還能免費加冰加黑糖水,建中冰店真的超讚!

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建中黑砂糖刨冰
電話:02 2305 4750
地址:台北市中正區泉州街35號
食記:建中黑砂糖刨冰
營業時間:10:30~19:00

 

建中黑砂糖刨冰

  

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建中黑砂糖刨冰」1941年開業至今已超過八十個年頭,早期開在寧波西街108號(建中後門大樹下),後來才搬遷到泉州街上,不知道搬了多久,但PEKO一直都是在泉州街吃的。

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雖然「建中黑砂糖刨冰」強調<僅此一家 絕無分店>,但其實板橋民權路上的「建北黑砂糖刨冰」是老店第三代(兒子)開的,至於口味PEKO吃過再跟你們分享吧!

 

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建中黑砂糖刨冰」的黑糖漿是跟日本人學的,用二砂和黑糖熬煮而成,看似不起眼,卻入口甘甜。

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看到牆上滿滿的報導、名人合照就知道「建中黑砂糖刨冰」是狠角色來著

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牆上的塗鴉是「建中黑砂糖刨冰」的專屬特色,只要看到這面牆,就知道是在哪吃冰,據說這塗鴉牆的想法還是建中學生跟老闆娘說的。

 

建中黑砂糖刨冰菜單

 

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建中黑砂糖刨冰」光配料就25種,有選擇障礙的應該會很頭痛。

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基本上就是剉冰一碗65元,可以任選四種料,多加一種+10元,也可單點黑糖粉粿,還有幾款冬瓜露飲品。

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黑糖布丁奶茶、黑糖珍珠奶茶應該是「建中黑砂糖刨冰」近幾年才有的,之前來都沒注意到。

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圓類比較容易變硬,記得優先食用。

 

黑砂糖刨冰

 

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雖然現在越來越多浮誇系的網美冰品,但PEKO還是喜歡這種古早味黑糖冰,這才是咱們台灣的人冰。

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原本選了湯圓、鳳梨、芋頭、布丁等四種配料,後來為了拍照好看,又追加了粉圓,價格提高到75元,認真說「建中黑砂糖刨冰」還真的不便宜啊!

不過,如果你是建中、北一女的學生,店員會多幫你加一種配料,這個訊息PEKO是從【台灣1001個故事】影片中得知的。

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粉圓、湯圓口感都很Q

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布丁的蛋香味也很討喜,本來以為鳳梨很普通,沒有特別細拍,結果一吃才發現錯了,「建中黑砂糖刨冰」的鳳梨是厲害的,是用新鮮鳳梨自己煮的,不是用鳳梨罐頭,清甜爽口,很加分。

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內用免費加冰加黑糖漿

建中黑砂糖刨冰」的黑糖糖水看似濃稠,卻不會死甜,也不會膩口,反而有種甘甜味,刨冰的質地偏粗,吃起來比較有口感,無比消暑,一碗就讓你解身體的渴。

 

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忘了說,「建中黑砂糖刨冰」的配料正常是放在下方,是因為想拍照記錄,點餐時才請店員幫忙把料放在上面。

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這張是「建中黑砂糖刨冰」的週邊地圖,如果搭乘捷運前往,從捷運中正紀念堂2號口出站即可。

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有著學姊研究社、把妹特約店封號的「建中黑砂糖刨冰」一年四季都有營業,冬天會多休週一。

建中黑砂糖刨冰
電話:02 2305 4750
地址:台北市中正區泉州街35號
食記:建中黑砂糖刨冰
營業時間:10:30~19:00

 

 

        



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