前陣子剛好到台中豐原廟東夜市附近工作,結束後就順道到「寶才食品行」來買寶才芋泥蛋糕,「寶才」號稱是台中純芋頭蛋糕始祖,也是團購界的人氣王,據說寶才芋泥捲超厲害,吃過一次就回不去,想知道有多厲害,就繼續看下去吧!!

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寶才食品行(芋頭蛋糕)
電話:04 2522 2313
地址:台中市豐原區中正路249號
食記:寶才芋泥蛋糕
營業時間:08:00~22:30

        

 

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寶才食品行」位於豐原中正路上,鄰近豐原廟東夜市從夜市步行過來約莫是5分鐘左右的腳程。

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寶才」最受好評的商品就是芋頭蛋糕、芋泥捲跟豆漿蛋糕,在團購界可都是超人氣商品來著。

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本以為「寶才」會是那種豐原名產豐原伴手禮專賣店的樣子,沒想到竟然是家麵包店。

寶才」創立於1982年,最初只賣麵包、糕點,站穩腳步後,才研發鹹蛋糕、芋頭蛋糕、豆漿蛋糕、北海道半熟乳酪系列等產品。

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麵包看起來也挺優的

 

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但這回的目標是蛋糕櫃裡的芋泥捲

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結果Mika不只買了寶才芋泥捲,還多買了芝麻蛋糕跟豆漿蛋糕的蛋糕邊。

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寶才」號稱是台中純芋頭蛋糕創始店,店內的芋頭商品皆使用綿密鬆軟的大甲芋頭,100%純芋泥餡,不添加任何香精、色素。

 

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包裝就跟店家標榜的芋泥餡一樣,簡單樸實,給人一種很實在的感覺。

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寶才芋泥捲 300元

芋泥捲那沉甸甸的重量,感受的到真材實料,一撕開薄膜包裝就聞到淡淡的芋頭香,外圈是鬆軟綿密的蛋糕,中間則是滿滿的香濃芋泥餡。

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芋泥餡有混奶油,口感滑順,甜而不膩,還吃的到芋頭的顆粒,有點像冰淇淋的感覺,PEKO非常喜歡,這個若介紹給芋頭控的朋友,一定立刻圈粉。

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芋泥捲雖然可冷藏保存2天,冷凍保存6天,但還是建議越快吃完越好。

店家建議於解凍狀態時先分切,食用時單片解凍就好,也能確保產品新鮮度。

 

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芝麻蛋糕、豆漿蛋糕

因為只是想試味道,所以就買了蛋糕邊,一份20元。

蛋糕口感鬆軟綿密,香氣自然,兩個口味PEKO喜歡芝麻蛋糕多一些。

《食尚玩家》寶才食品行 號稱台中純芋頭蛋糕始祖!

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《食尚玩家》節目中提到的純芋頭蛋糕,看起來也很不錯,但做成生日蛋糕的樣子,PEKO應該沒機會吃到吧!!

(圖片取自:寶才官網)

 

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差點忘了說,買芋泥捲有送環保手提袋,送禮自用兩相宜。

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電話:04 2522 2313
地址:台中市豐原區中正路249號
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營業時間:08:00~22:30

        

 

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