天氣越來越冷,馬鈴薯排骨湯又開始蠢蠢欲動,「夫妻韓式」是韓國夫妻開的台北韓式料理餐廳,PEKO收在口袋好一陣子,但因為大直實在太遠,所以一直沒去,這天剛好要到美麗華看特映,又看到「夫妻韓式餐廳」在賣團購券,就特別在看電影前到「夫妻韓式」吃馬鈴薯排骨湯,消滅口袋名單。 文末有74折的優惠資訊

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夫妻韓式(FB
電話:02-2533 3631
地址:台北市中山區北安路621巷43號(捷運大直站1號口,近實踐大學)
食記:夫妻韓式
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30

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夫妻韓式」本來位於北安路652號,2020年下半年才搬遷到現在的店面。

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萊豬事件讓大家吃飯前都會看一下豬肉產地來源,「夫妻韓式」也不例外,馬鈴薯排骨湯是用台灣豬,其他豬肉餐點則是用西班牙跟荷蘭豬肉。

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以家庭式的台北韓式料理來說「夫妻韓式」的空間算寬敞,有落地窗的這面也很明亮。

 

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夫妻韓式餐廳菜單

嫩豆腐煲、拌飯、湯鍋、肉類、辣炒年糕、海鮮煎餅、韓式炒冬粉

雖說是家庭式的韓式料理,但基本上除了韓式炸雞沒有,其他幾乎都有。

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馬鈴薯排骨湯 260元

說實話這賣相跟PEKO心中馬鈴薯排骨湯有段距離,心中的泡泡再度破滅,在台北真的很難碰到那種熟悉感,只能期盼湯頭是好的。

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4樣小菜,泡菜. 黃豆芽. 辣蘿蔔. 甜不辣,每道都可免費再續一次,而且續盤時份量給的比一開始還多。

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四款小菜中PEKO最喜歡泡菜,應該是「夫妻韓式」自己做的,因為味道跟一般的不太一樣。

 

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夫妻韓式」的馬鈴薯排骨湯用的是豬脊骨,但不是脖子那段的部位。

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馬鈴薯排骨湯裡有些許的黃豆芽、青菜

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兩塊燉的桑、透的馬鈴薯

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夫妻韓式」的馬鈴薯排骨湯這湯頭該怎麼說呢?第一口會覺得似乎少了什麼,可能有人會說芝麻葉,但PEKO覺得除了芝麻葉的味道之外還有,因為台北韓式料理餐廳賣的馬鈴薯排骨湯本來就有很多是沒放芝麻葉的,喝久了好像也就沒那麼care了,但可以確定的是「夫妻韓式」的馬鈴薯排骨湯是有韓味的,也喝的到那種燉了很久的味道。

 

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排骨的部分輕輕用筷子一挑就骨肉分離

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PEKO索性就把肉通通在湯裡剝一剝,這樣就可以湯肉一起入口。

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雖然減肥的人不能吃太多澱粉,但吃馬鈴薯排骨湯不配飯也太沒天理,所以就...

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可能因為知道「夫妻韓式」是韓國夫妻開的韓式料理,所以有著太多期待,實際品嚐後覺得沒有達到預期的分數,只覺得有過關,如果你剛好在附近可以來,專程前往就沒必要了。

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夫妻韓式優惠
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