台北光復市場美食推薦~很多人都不知道光復市場,PEKO也是近期才認識它,這篇來分享「松蚵仔麵線」,在光復市場美食中算後起之秀,生意雖沒周邊店家好,但PEKO覺得「松」蚵仔麵線的用料很實在,東石蚵仔大顆沒裹粉、大腸頭滷到透,就連辣椒也是老闆自己炒的,如果你是喜歡大腸蚵仔麵線的朋友,「松蚵仔麵線」還蠻值得一嚐,推薦給你們!

「松」蚵仔麵線.光復市場美食.松蚵仔麵線.光復市場麵線.

        

 

「松」蚵仔麵線
電話:0910-620-068
地址:台北市光復南路419巷142號
食記:松蚵仔麵線
營業時間:06:00~13:00 周一休

光復市場怎麼去

 

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光復市場位於國父紀念館正對面仁愛路四段496巷裡,搭乘捷運的朋友,可從至國父紀念館站(3號口)、市政府站、台北101世貿站出站後,步行10分鐘。

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松蚵仔麵線

  

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松蚵仔麵線」就位在光復市場的斜對面,網路上資料不多,是比較後期才出現的光復市場美食攤位,不過雖說是後起之秀,但也已營業9個年頭。

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松蚵仔麵線」攤位十分簡陋,雖說可內用,但也只是在攤位旁簡單擺個桌椅,夏天應該蠻熱的。

松蚵仔麵線菜單

 

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松蚵仔麵線」除了麵線,還有賣甜不辣、筒仔米糕。

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老闆打包的同時,PEKO就順手拍了甜不辣的鍋子,感覺好像沒甚麼料,加減賣的感覺。

 

鍋賣局

 

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松蚵仔麵線」的麵線有分大小碗,PEKO點了大碗,如果想要吃的更澎湃,可以再加點一份大腸或是蚵仔,馬上升級豪華海陸麵線,但價格就會直接飆到破百,PEKO是覺得沒那個必要啦!

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老闆用的是東石蚵仔,不只新鮮大顆還沒有裹粉。

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松蚵仔麵線」的大腸頭清洗的很乾淨,沒有豬腥味,滷得很透,口感軟嫩好咀嚼,不會跟橡皮筋一樣。

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麵線是柴魚湯底,芶芡適中,鹹淡也嘟嘟好,雖稱不上突出,但保證安全無雷,加上老闆自己炒的辣椒,是一碗會讓PEKO願意再訪的好吃麵線。

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雖然大碗的大腸蚵仔麵線要65元,但看到肥滋滋的蚵仔、軟嫩夠味的大腸頭,也就值得了,就單單分享給喜歡麵線的你們!

「松」蚵仔麵線
電話:0910-620-068
地址:台北市光復南路419巷142號
食記:松蚵仔麵線
營業時間:06:00~13:00 周一休

        

 

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