PEKO の Simple Life

鹽埕區美食推薦~「鹽埕吳家豆花」是水晶推薦的，說是她最喜歡的金桔豆花，後來一查「鹽埕吳家豆花」不僅開業百年傳承三代，還是少見的柴燒豆花來著，身為豆花控怎能錯過，於是就在回程的當天特別跑去嚐嚐金桔豆花。

「鹽埕吳家豆花」民國14年就開業了，當時只是小推車，後來才有了現在的店鋪，也成為了小有名氣的鹽埕區美食。

當年的攤車照在攤位上也看的到

來到「吳家豆花」該點什麼?

絕對是超醒目的金桔豆花，這也是PEKO在台北沒吃過的豆花口味。

「鹽埕吳家豆花」提供的品項不多，豆花有冰有熱，不過，熱豆花要冬天才有哦!

看老闆娘舀豆花，那蜜漬金桔還沒入口就已感受到酸甜香氣，十分誘人。

金桔豆花 45元

「鹽埕吳家豆花」的豆花是柴火製作來著，入口有著豆香跟微微的柴燒香氣，口感介於傳統豆花跟布丁豆花之間，不是入口即化的那種。

以往吃豆花重點都在主體豆花上，但這碗金桔豆花的重點絕對是那酸香夠味的蜜金桔，一入口就讓人拍手叫好，敢吃酸的朋友記得把金桔跟豆花一起吃，直接在口中咬破金桔，保證會讓你酸到皺眉頭然後大喊過癮。

「鹽埕吳家豆花」的蜜金桔真的太厲害，不知道有沒有單賣，這拿來泡茶一定超讚，不虧是開業百年傳承三代的國民小吃，用料實在，不浮誇，卻能讓人一直記在心裡。

「鹽埕吳家豆花」中午11點就開賣，賣完就提早休息，周一固定公休，想吃請記好時間哦!

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